Những miếng thịt bò và củ cải to nhỏ đều trong bát canh ngọc bích lớn, nước canh đậm đà bao phủ lấy chúng, cũng khó che lấp vẻ rau xanh. Trắng, xanh, nâu, và cả những cọng rau mùi xanh tươi thái nhỏ rải phía , trông như một bức tranh thủy mặc thanh nhã. Hạ Hiểu Phong kìm , uống thử một ngụm canh , thịt bò đậm đà và củ cải dịu nhẹ hòa quyện hảo, tươi ngọt và ấm áp.
Miếng thịt bò to nhỏ, miếng còn dính gân, đưa miệng, thịt bò hầm mềm nhừ, nước thịt đậm đà bùng nổ trong khoang miệng, hương vị tuyệt vời của thịt và nước canh hòa quyện, mang theo vị ngọt thanh của củ cải, thấm đậm ba phần. Anh gắp một miếng củ cải, mấy giờ hầm củ cải mùa đông mất sự lạnh lẽo, trở nên ấm nóng và trong suốt. Củ cải mềm đến mức tan chảy ngay trong miệng, ấm áp và ngọt thanh, ngon tuyệt!
Nhét một miếng cơm lớn miệng, Hạ Hiểu Phong chuyển ánh mắt sang món nộm. Nộm cải thảo, nếu ở nhà, còn thích cho thêm nhộng tằm . Những lát cải thảo và cà rốt thái nhỏ trộn lẫn , trắng trắng đỏ đỏ, trông cực kỳ thanh mát. Gắp một đũa cho miệng, cải thảo rõ ràng là sống, nhưng một chút cũng khó ăn, cực kỳ giòn mát, nước sốt nộm chua chua ngọt ngọt, ăn càng thêm phần thanh mát, đặc biệt kích thích vị giác.
Hạ Hiểu Phong chỉ cảm thấy với hai món , thể ăn mấy bát. Chỉ là trong lòng một thắc mắc, tay nghề của chủ quán quả là tuyệt vời, ăn qua bao nhiêu quán ăn tư gia nổi tiếng cũng bằng thế , nhưng quán nhỏ bây giờ một vị khách nào?
Hạ Hiểu Phong ăn no bụng căng tròn, trong ngày đông lạnh cắt da cắt thịt, trong phòng ấm áp húp bát canh thịt bò nóng hổi, ăn những món ăn ngon lành, quả là một điều thật sự chữa lành.
Bát canh thịt bò củ cải ăn sạch sành sanh, đĩa nộm cải thảo còn sót một sợi nào. Hạ Hiểu Phong dựa ghế, chẳng nhúc nhích, quá đỗi thỏa mãn!
Đã bao lâu ăn uống thoải mái đến thế , hôm nay đúng là già Hạ khám phá một nơi tuyệt vời.
Chỉ là cho đến khi Hạ Hiểu Phong và cô chủ quán đối diện ăn xong cơm, quán vẫn thêm một vị khách nào. Hạ Hiểu Phong do dự một lúc mở lời: “Chủ quán, nhà cô buổi tối kinh doanh ? Sao ai ?”
Lạc Anh thu dọn bát đĩa, bưng cho vị thực khách một cốc nước nóng, vội vàng đáp: “Trước đây nhiều vốn, quán mới mở một tháng, vẫn luôn bán bữa sáng, chủ yếu là hàng xóm sang ăn. Thực đơn chính thức còn chốt, buổi trưa và tối vẫn mở cửa kinh doanh.”
Vừa thấy lời , Hạ Hiểu Phong hiểu . Hóa thật sự may mắn, ăn ké một bữa. Buổi trưa và tối ở đây vẫn ai khác đến ăn cả.
Cô chủ quán trông tuổi lớn lắm, nhưng tay nghề thật sự là tuyệt đỉnh.
Hai món ăn tối nay, đều là món ăn gia đình bình thường, nhưng cô chủ quán một sự khác biệt phi thường, ngon đến lạ lùng. Hạ Hiểu Phong trong lòng thầm nghĩ, nên biến nơi thành nhà ăn cố định của nhỉ?
Ở phim trường phương Bắc , già Hạ dám cam đoan, tuyệt đối quán thứ hai tay nghề như . Mình đúng là đào kho báu .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/index.php/ta-dung-my-thuc-chinh-phuc-gioi-giai-tri/chuong-11-canh-cu-cai-ham-thit-bo.html.]
Nghe cô chủ quán thực đơn vẫn chốt, Hạ Hiểu Phong hứng thú mở lời tiếp: “Thực đơn của cô định chốt những món gì ?” Anh còn nếm thử tay nghề khác của cô chủ quán.
Lạc Anh suy nghĩ một chút, “Món gì cũng , nhất thời chọn .”
Hạ Hiểu Phong lúc đang uống nước, suýt chút nữa phun ngoài.
Món gì cũng ?
Cô gái khẩu khí thật lớn!
Đối với phần lớn các quán ăn, nếu là nhà hàng bình thường, đến món Tương, món Tứ Xuyên món Hoài Dương, món Sơn Đông, các đầu bếp đều thành thạo vài món.
Nếu là quán chuyên biệt, thì sẽ tập trung kinh doanh một món chính.
Thế mà cô gái với Hạ Hiểu Phong rằng cô món gì cũng ! Cứ như đang một chuyện đỗi bình thường. Điều khiến Hạ Hiểu Phong khỏi thầm thì trong lòng, lẽ nào cô chủ quán cái gì cũng học qua một chút ?
Lạc Anh suy nghĩ trong lòng vị thực khách , cô “món gì cũng ” đương nhiên là vì cô thật sự món gì cũng !
Truyện được edit bởi Hằng Kio. Nếu thấy hay các bạn hãy bình luận cho mình được biết cảm nhận nha.
Là vị ngự bếp đầu tiên trong Hoàng cung Đại Lương trở thành nữ quan nhất phẩm, một phụ nữ đảm nhiệm chức Tổng quản Ngự Thiện Phòng, điều đó đủ để chứng minh năng lực của bản cô.
Cái tên “Lạc Gia Món” là do hậu thế đặt cho. Thật mà về hệ môn phái, món Lạc Gia thuộc bất kỳ phái nào, bởi vì Lạc Anh từ nhỏ học các ngự bếp thiên hạ trong Ngự Thiện Phòng, các hệ món lớn đều nghiên cứu, dung hợp tinh hoa bản .
Món gì cũng , là một câu ngông cuồng tự đại, mà là sự tự tin vô bờ bến mà cô sở hữu.
Hạ Hiểu Phong suy tính một chút, tay nghề của quán quả là tuyệt đỉnh, nhưng đường đến đây, cũng thấy môi trường xung quanh thế nào.
Nếu cô chủ quán món ăn gia đình mà cũng ngon đến , mở một quán ăn tư nhân theo hình thức đặt , tay nghề chắc chắn sẽ nổi tiếng, kiếm cũng ít.
