Cuộc Đời Ẩm Thực Cổ Đại của Tiểu Đầu Bếp - Chương 37

Kể từ cuộc khảo nghiệm kinh tâm động phách tại Ngoại Thư phòng, những ngày tháng dường như khôi phục sự yên bình bề ngoài.

Lâm Vi vẫn ngày ngày bận rộn trong góc Tiểu Trù phòng, chuyên tâm các món điểm tâm d.ư.ợ.c thiện và những món thanh đạm đôi khi Trắc Phi nương nương căn dặn. Nàng so với đây càng thêm cẩn trọng lời việc , như băng mỏng, chôn sâu sự bất an khi Vương gia xem xét, dám để lộ dù chỉ một chút.

Phía Vương gia hề chỉ thị mới nào truyền đến. Mấy trang "ghi chép" thu như đá chìm đáy biển, gây chút gợn sóng nào thể trông thấy. chính sự im lặng càng khiến Lâm Vi cảm thấy một áp lực vô hình, tựa như sự tĩnh lặng cơn bão lớn, chẳng khi nào sẽ đột ngột nổ tiếng sấm kinh hoàng.

Thái độ của Hồ Đầu bếp và những khác đối với nàng vẫn lạnh nhạt và bài xích. sự kiện "Trứng cá viên" và sự tán thưởng của Trắc phi, những sự gây khó dễ lộ liễu cơ bản biến mất, đó là sự cô lập lạnh lùng hơn, kiểu kính nhi viễn chi (kính trọng nhưng giữ cách). Lâm Vi vui vẻ với sự yên tĩnh , dồn bộ tinh lực việc tinh luyện tay nghề và âm thầm quan sát, học hỏi quy tắc vận hành của nhà bếp Vương phủ.

Thời tiết luân chuyển, lạnh càng thêm sâu đậm, thoáng chốc gần đến Đông chí.

Đông chí là một trong những tiết khí quan trọng nhất trong năm. Theo lệ, trong cung sẽ tổ chức Đông chí Đại yến, Hoàng thất tông , huân quý trọng thần đều đến dự. Tuy Thần Vương phủ nội cung Hoàng gia, nhưng là một trong những vương quyền thế nhất triều, phủ cũng theo quy chế đặt tiệc. Dù quy mô bằng cung yến, nhưng sự long trọng và quy củ lễ nghi thì hề kém cạnh chút nào.

Khắp Vương phủ, từ nửa tháng bước trạng thái vô cùng căng thẳng và bận rộn. Việc chuẩn cho đại yến, giống như một chiến dịch tinh vi và đồ sộ, căng thẳng dây thần kinh trong Vương phủ.

Là khu vực cốt lõi của yến tiệc, nhà bếp càng chịu áp lực đầu tiên, khí đặc quánh đến mức gần như thể vắt nước.

Thực đơn Trường sử Vương phủ, Nội Quản sự cùng Đại tổng quản nhà bếp, Hồ Đầu bếp và các nhân vật cốt cán khác cân nhắc, soạn thảo kỹ lưỡng, đó trình lên Vương gia và Vương phi thẩm định. Mỗi món ăn, từ khâu chọn nguyên liệu, thái lát, kiểm soát lửa, nêm nếm đến khâu trình bày, thứ tự dọn lên, và lựa chọn dụng cụ, đều quy định nghiêm ngặt, chấp nhận sai sót nhỏ nào.

Tiểu trù phòng là lực lượng tinh nhuệ, gánh vác việc chế biến các món tinh hoa nhất của yến tiệc như món lạnh, điểm tâm, canh súp và các món đặc biệt cung cấp cho bàn chính. Tất cả bếp phó đều huy động, mỗi một việc, tập dượt lặp lặp . Không khí nơi đây tràn ngập sự lo lắng, hào hứng và áp lực tột độ đan xen.

Lâm Vi phận thấp kém, kinh nghiệm nông cạn nhất, tự nhiên loại khỏi vòng chuẩn cốt lõi. Nàng vẫn phụ trách những công việc phụ trợ ở góc khuất, hoặc xử lý các loại nguyên liệu cụ thể theo yêu cầu của Hồ Đầu bếp. nàng mẫn cảm nhận , quy cách và mức độ căng thẳng của yến tiệc , xa xa thể so sánh với tiệc Thu Trùng Dương. Không khí trang nghiêm và áp lực lan tỏa khiến nàng cũng vô thức căng thẳng thần kinh.

Nàng âm thầm quan sát những món ăn đang thảo luận và thử nghiệm thử nghiệm , trong lòng thầm kinh ngạc sự phức tạp và cầu kỳ của yến tiệc cấp bậc cao nhất thời đại . Đồng thời, nhờ nhãn quan vượt thời đại của , nàng lờ mờ phát hiện một khâu thể tối ưu hóa hoặc tiềm ẩn rủi ro, nhưng nàng luôn ghi nhớ phận, tuyệt đối dám mở lời.

Ngày , chỉ còn ba ngày nữa là tới Đông chí Yến.

Không khí trong Tiểu trù phòng đặc biệt căng thẳng. Hồ Đầu bếp mặt mày tái mét, đang lớn tiếng giận dữ với mấy tên bếp phụ trách công việc điêu khắc.

"Đồ phế vật! Một lũ phế vật! Nhìn xem mấy ngươi khắc thứ quái quỷ gì thế ! 'Hỉ Tước Đăng Mai' (Chim Khách đậu cành Mai)? Ta thấy là Quạ Đen mổ bùn nhão thì ! Đường nét cứng nhắc, hình thái ngây dại, hề linh khí! Thứ như thế mà cũng dám đặt lên bàn tiệc Đông chí Yến? Định Vương gia, Vương phi mất hết thể diện tông ?!"

Trước mặt y thớt, đặt mấy món trang trí điêu khắc tinh xảo từ củ cải, bí đao, đề tài đều là hoa, chim, cá, côn trùng mang ý nghĩa cát tường. Công bằng mà , kỹ thuật khắc cũng coi như tinh xảo, nhưng ánh mắt cực kỳ lo lắng và soi mói của Hồ Đầu bếp, chúng quả thực thiếu sự sống động, mang nặng tính thợ.

Mấy tên bếp phụ sợ hãi run rẩy, mồ hôi lạnh chảy ròng ròng. Điêu khắc là công việc đòi hỏi sự kiên nhẫn, năng khiếu và cảm thụ nghệ thuật cực cao, công phu một sớm một chiều mà . Muốn tăng cường kỹ thuật tạm thời, dễ dàng ?

"Khắc ! Tất cả khắc hết! Nếu khắc xong, tối nay đừng ai nghĩ đến chuyện ăn cơm!" Hồ Đầu bếp gầm lên giận dữ, đầy vẻ bồn chồn. Áp lực của yến tiệc quá lớn, bất kỳ khâu nào sai sót cũng thể gây phản ứng dây chuyền.

Cả nhà bếp im lặng như tờ, ai nấy đều lo sợ cho bản .

Lâm Vi đang tĩnh lặng ở một bên bóc hạt sen, thấy trong lòng động. Kiếp nàng vì hứng thú, từng chuyên tâm nghiên cứu nghệ thuật điêu khắc thực phẩm, đặc biệt giỏi một thủ pháp tả ý và tạo hình nhanh. Có lẽ...

ý nghĩ nảy sinh, nàng mạnh mẽ đè xuống. Nổi bật ? Trong một dịp quan trọng như thế ? Rủi ro quá lớn! Một khi lỡ tay, hoặc phong cách công nhận, hậu quả dám tưởng tượng. Nàng cúi đầu, tiếp tục công việc đang , cố gắng về phía sự hỗn loạn .

Tuy nhiên, cây lặng mà gió chẳng ngừng.

Ánh mắt bồn chồn của Hồ Đầu bếp quét khắp trường, cuối cùng dừng Lâm Vi đang ở góc khuất. Ánh mắt y lóe lên, dường như nhớ tay nghề "giả mà như thật" của nàng trong tiệc Trùng Dương và sự "linh xảo" từng Vương gia chú ý đến.

Cái ý nghĩ "còn nước còn tát" lẽ thoáng qua trong đầu y.

Y hừ lạnh một tiếng, giọng điệu vẫn mấy thiện chí, nhưng mang theo chút thăm dò khó nhận : "Tô Uyển Nương! Ngươi ngày thường chẳng luôn vài trò quỷ quái ? Lại đây xem! Có thể khắc cho cái thứ c.h.ế.t cứng chút sinh khí ?"

Xoẹt! Ánh mắt của tất cả lập tức đổ dồn về phía Lâm Vi!

Lâm Vi giật , thầm kêu . Nàng vội vàng dậy, cung kính : "Hồ sư phụ quá khen. Dân nữ đối với việc điêu khắc hoa quả thực sự còn xa lạ, dám càn."

"Bảo ngươi xem thì cứ xem! Lải nhải cái gì!" Hồ Đầu bếp quát lên đầy vẻ mất kiên nhẫn.

Lâm Vi đành bước tới, cẩn thận xem xét những vật phẩm điêu khắc , trong lòng nhanh chóng đ.á.n.h giá. Quả thật, đao pháp công phu nhưng thiếu sự linh động, thần thái.

Nàng trầm ngâm giây lát, thận trọng : "Hồ sư phụ, dân nữ chút kiến giải nông cạn, hoặc thể... thử đổi ý tưởng? Ví như 'Hỉ Tước Đăng Mai' , hoặc thể cần theo đuổi sự giống hình thái đến cực độ, mà lấy cái thần thái động tác? Khắc dáng chim Khách linh động hơn, như sắp bay mà bay, cành Mai cường điệu một chút, thể hiện sự mạnh mẽ. Hoặc giả, thử nghiệm với những đề tài tả ý hơn, như ý cảnh 'Tuế Hàn Tam Hữu', dùng sự kết hợp của các bộ phận và đường nét của Tùng, Trúc, Mai, chú trọng truyền tải khí vận, chứ hình thái cụ thể? Thời gian cần thiết thể rút ngắn, hiệu quả lẽ... sẽ thêm phần tao nhã?"

Nàng dám trực tiếp tay, chỉ đưa những đề xuất mang tính lý luận, đẩy quyền lựa chọn trở cho Hồ Đầu bếp.

Hồ Đầu bếp , nheo mắt chằm chằm nàng, dường như đang cân nhắc. Đề xuất của Lâm Vi quả thực cung cấp một góc mới, giúp thoát khỏi lối mòn "giống hình thái" mà họ đang mắc kẹt.

"Nói thì dễ dàng!" Một tên bếp phụ điêu khắc lâu năm bên cạnh nhịn lẩm bẩm, giọng mang vẻ phục: "Tả ý? Thần thái? Đó là công phu bằng miệng! Ai sẽ là cái bộ dạng quái quỷ gì!"

Hồ Đầu bếp trừng mắt đó, sang Lâm Vi, đột nhiên : "Nếu ngươi ý tưởng , hãy thử khắc một con 'chim Khách' xem ! Nếu vẫn còn gì, thì cuốn gói cho sớm!"

Y nhét một con d.a.o khắc sắc bén và một đoạn củ cải trắng mặt Lâm Vi.

Đây là ép nàng thể hiện ngay tại chỗ !

Lâm Vi cưỡi lưng cọp khó xuống, trong lòng kêu khổ ngớt, nhưng sự chứng kiến của , còn đường lui. Nàng hít sâu một , cầm lấy con d.a.o khắc.

Nàng lập tức tay, mà tiên cầm đoạn củ cải lên, cẩn thận quan sát đường vân và hình dạng của nó, ý tưởng nhanh chóng hình thành trong đầu. Chốc lát , cổ tay nàng khẽ động, lưỡi d.a.o khắc như bút vẽ, lướt nhanh chóng và trôi chảy.

Nàng tuân theo phương pháp bóc tách từng lớp truyền thống, mà dùng một loại đao pháp tả ý, chú trọng đến tổng thể động tác và cảm giác đường nét hơn. Lưỡi d.a.o khi nhẹ khi nặng, khi nhanh khi chậm, giữa những vụn củ cải bay lả tả, hình dáng một con chim Khách nhanh chóng hiện — nó yên một chỗ, mà co nhẹ một chân, chóp cánh khẽ nâng, nghiêng đầu sang một bên, như thể điều gì đó hấp dẫn, giây tiếp theo liền vỗ cánh bay , tư thái linh động hoạt bát, vô cùng sinh động.

Mấy nhát cuối cùng, như nét chấm phá điểm nhãn, phác họa chi tiết ánh mắt và mỏ.

Toàn bộ quá trình chỉ mất chừng một chén , một con chim Khách bằng củ cải, thần thái hình dạng, sinh động dị thường hiện mắt !

Cả nhà bếp im lặng như tờ, tất cả đều sững sờ! Kể cả tên bếp phụ mới lên tiếng chế nhạo cũng há hốc mồm, vẻ mặt tràn đầy sự khó tin.

Cái thủ pháp ! Cái tốc độ ! Cái linh khí ! Hoàn khác biệt với lối điêu khắc công phu mà họ vẫn thường học, nhưng sống động và thần thái đến !

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/cuoc-doi-am-thuc-co-dai-cua-tieu-dau-bep/chuong-37.html.]

Ánh mắt Hồ Đầu bếp bùng lên những tia sáng cực kỳ phức tạp, kinh ngạc, ghen tị, nhưng càng một loại may mắn vì nắm cọng rơm cứu mạng. Y giật lấy con chim Khách củ cải , xem xét xem xét . Nửa ngày , mới từ kẽ răng nặn một câu: "...Tạm . Cứ theo ý tưởng , ngươi phụ trách giám sát bọn chúng, bộ đồ điêu khắc trang trí cho yến tiệc! Nếu một món nào đạt, sẽ hỏi tội ngươi!"

Y ném áp lực và trách nhiệm khổng lồ , chút khách khí cho Lâm Vi.

Lâm Vi trong lòng khổ, rắc rối thoát , đành cứng rắn đáp lời: "Dân nữ tuân mệnh, nhất định sẽ tận lực."

Hai ngày tiếp theo, Lâm Vi rơi công việc "giám sát điêu khắc" điên cuồng bận rộn. Nàng buộc kiên nhẫn mẫu, giảng giải những kỹ xảo điêu khắc tả ý mà nàng , hợp thẩm mỹ thời đại thể nhanh chóng bắt tay , và nghiêm khắc kiểm tra từng thành phẩm.

Áp lực lớn, nhưng nàng dựa sự kiên nhẫn hơn , cách giảng giải rõ ràng và kỹ thuật cao siêu của bản (dù giấu phần lớn), quả nhiên nâng cấp bộ đồ điêu khắc cần thiết cho yến tiệc trong thời gian giới hạn. Mặc dù đạt đến trình độ cao nhất của nàng, nhưng so với đây thì là khác biệt một trời một vực, đủ sức tạo nên vẻ vang cho yến tiệc.

Sau khi Hồ Đầu bếp kiểm tra, sắc mặt căng thẳng của y cuối cùng cũng dịu đôi chút. Dù gì, nhưng ánh mắt y Lâm Vi, ngoài sự kiêng dè, cuối cùng cũng xen lẫn một tia thừa nhận cực kỳ nhạt nhòa nhưng thể phủ nhận.

Đêm Đông chí, yến tiệc mở tại Chính điện.

Trong ngoài Vương phủ đèn đuốc sáng trưng, tiếng tơ trúc du dương, khách khứa tề tựu đông đúc, chén rượu qua , một cảnh tượng thái bình phồn hoa.

Hậu bếp giống như một chiến trường vận hành tốc độ cao, mệnh lệnh vang lên liên tục, bước chân vội vã, nhưng bận rộn mà hề hỗn loạn.

Lâm Vi tư cách tham gia hàng ngũ chuyển thức ăn lên tuyến đầu. Nàng cùng những phụ bếp khác túc trực trong bếp, phụ trách khâu trang trí đĩa cuối cùng và hỗ trợ ứng phó khẩn cấp. Nàng căng thẳng theo dõi quy trình, đặc biệt là những món trang trí điêu khắc qua sự "chỉ đạo" của nàng, xem chúng thể thuận lợi vượt qua kiểm nghiệm .

Từng món ăn chế biến tinh xảo nhanh chóng đưa , phản hồi .

Thế nhưng, giữa chừng yến tiệc, sự cố vẫn xảy !

Một món cá trích chưng thanh đạm mang ý nghĩa "Niên Niên Hữu Dư", khi sắp đưa , tên bếp phụ chịu trách nhiệm rưới nước sốt cuối cùng run tay, dầu nóng văng lên bông hoa mẫu đơn củ cải điêu khắc tinh xảo dùng để trang trí! Cánh hoa mềm mại lập tức nóng chảy, biến dạng, màu sắc cũng trở nên xỉn !

"Á!" Tên bếp phụ sợ đến mặt trắng bệch!

Món là món chính quan trọng trong nửa yến tiệc, mang ý nghĩa cát tường, giờ căn bản kịp! Nếu cứ thế mà dâng lên, rõ ràng, nhất định sẽ trọng phạt!

Mọi nhất thời hoảng loạn, Hồ Đầu bếp tin chạy đến, thấy tức đến mức suýt ngất : "Đồ ngu xuẩn! Phế vật!"

Ngay lúc ngàn cân treo sợi tóc , Lâm Vi nhanh chóng bước lên, bình tĩnh : "Hồ sư phụ, lẽ thể cứu vãn!"

Nàng lấy một con d.a.o nhỏ, nhanh chóng gọt bỏ phần cháy, lấy một đoạn củ cải ruột hồng nhỏ (tâm lý mỹ la bặc), phi nhanh chóng gọt mấy lát mỏng màu đỏ, độ cong tự nhiên, nhân lúc nóng của món cá vẫn còn, khéo léo dán chỗ gọt bỏ. Trong nháy mắt, một đóa mẫu đơn trắng biến thành một đóa mẫu đơn phức sắc (đỏ trắng đan xen), thậm chí còn vẻ kiều diễm và độc đáo hơn ! Nàng nhanh chóng dùng vỏ dưa chuột cắt mấy cánh lá nhỏ để điểm xuyết.

Toàn bộ quá trình chỉ mất hơn mười thở, một đóa mẫu đơn "như mới" và thậm chí càng thêm tinh xảo thế cho món hỏng.

"Mau! Đưa ngoài!" Lâm Vi khẽ .

Tên bếp phụ như bừng tỉnh khỏi cơn mê, vội vàng bưng đĩa, chạy nhanh đưa .

Hồ Đầu bếp đĩa cá, Lâm Vi với vẻ mặt bình tĩnh, há miệng nhưng cuối cùng gì, chỉ hừ một tiếng thật mạnh sang lo việc khác.

Nguy cơ một nữa hóa giải vô hình.

Yến tiệc cuối cùng kết thúc viên mãn. Tin tức truyền đến từ tiền sảnh, Vương gia và Vương phi hài lòng với yến tiệc hôm nay, đặc biệt khen ngợi sự khéo léo trong vài món ăn và sự tinh xảo của đồ điêu khắc, đều ban thưởng.

Không khí căng thẳng trong nhà bếp cuối cùng cũng dịu xuống, mệt mỏi gần như kiệt sức, nhưng cũng mang theo sự mãn nguyện và tự hào khi thành nhiệm vụ.

Hồ Đầu bếp bắt đầu chia thưởng bạc theo lệ. Đến lượt Lâm Vi, y dừng một chút, đặt một phần thưởng bạc dày hơn so với những phụ bếp bình thường mặt nàng, giọng điệu vẫn cứng nhắc, nhưng bớt sự cay nghiệt thường ngày: "Hôm nay... tính ngươi nhanh trí. Cầm lấy ."

"Tạ ơn Hồ sư phụ." Lâm Vi bình tĩnh nhận lấy, trong lòng hề nhiều niềm vui, chỉ một nỗi mệt mỏi sâu sắc.

Nàng , một nữa chứng tỏ giá trị trong nguy hiểm, nhưng cũng đồng thời lún sâu hơn vòng xoáy phức tạp . Thái độ của Hồ Đầu bếp lẽ mềm mỏng hơn, nhưng sự hiềm khích tuyệt đối sẽ biến mất. Mà hôm nay nàng nữa "nổi bật", lọt mắt bao nhiêu kẻ tâm cơ nữa.

Nàng lẳng lặng thu dọn đồ đạc, chuẩn rời .

lúc , một tên Cận thị bên cạnh Vương gia đột nhiên tới cửa nhà bếp, hề Hồ Đầu bếp, mà thẳng về phía Lâm Vi.

"Tô Uyển Nương," giọng Cận thị bình tĩnh, hề gợn sóng, "Vương gia phân phó, ngày mai giờ Tỵ, ngươi kỹ lưỡng thành văn bản về kỹ pháp điêu khắc dùng trong Đông chí Yến cùng với sự khéo léo trong cách cấp cứu chỉnh sửa hôm nay, gửi đến Ngoại Thư phòng."

Giọng của Cận thị lớn, nhưng như tiếng sấm kinh hoàng, một nữa nổ tung trong nhà bếp mới bình tĩnh trở !

Những mới buông lỏng , trong khoảnh khắc dồn ánh mắt về phía Lâm Vi, tràn ngập sự kinh ngạc và khó tin!

Vương gia! Lại là Vương gia! Lại đích chỉ mặt gọi tên, yêu cầu nàng văn bản về kỹ pháp điêu khắc khi yến tiệc kết thúc?!

Lâm Vi chỉ thấy mắt tối sầm, trái tim buông xuống lập tức nhảy lên tận cổ họng, mồ hôi lạnh mới khô lưng chảy ròng ròng nữa.

Ánh mắt của Vương gia, quả nhiên bao giờ rời khỏi nàng! Bất kỳ sự "khéo léo" nào bất thường, vượt quá lẽ thường nào của nàng, đều chính xác lọt mắt !

Lần , là "ghi chép d.ư.ợ.c thiện" mơ hồ, mà là "văn bản kỹ pháp" cụ thể và chi tiết! Nàng giải thích thế nào về kỹ thuật điêu khắc dung hợp thẩm mỹ và kỹ năng hiện đại ?!

"Dân nữ... xin tuân lệnh." Nàng khó khăn thốt mấy chữ, giọng khẽ run.

Cận thị gật đầu, xoay rời .

Trong nhà bếp, một sự im lặng c.h.ế.t chóc. Hồ Đầu bếp chằm chằm Lâm Vi, sắc mặt biến đổi khôn lường, cuối cùng hóa thành một tiếng hừ lạnh cực kỳ phức tạp, phất tay áo bỏ .

Lâm Vi nguyên tại chỗ, thỏi bạc vẻ nặng trịch trong tay, lúc như nặng ngàn cân.

Sự huyên náo của Đông chí Yến tan , nhưng một cuộc khảo hạch khác khó khăn hơn, trực diện hơn, cận kề. Nàng cảm thấy như đang mắc kẹt trong một tấm lưới đang siết chặt, mỗi cố gắng vùng vẫy tìm đường sống, chỉ khiến dây lưới siết càng thêm chặt.

Ngoại Thư phòng ngày mai, nàng sẽ đối phó thế nào đây?