CẨM NANG KINH DOANH CỬA HÀNG Ở DỊ GIỚI - Chương 31

Từ Thanh Hòa còn đang phân vân, thì người bạn cùng phòng bệnh ngồi phía trước đã cầm đũa, gắp một miếng thịt phủ sốt màu cam sẫm lên nếm thử. Vừa nhai được hai miếng, anh ta bỗng dưng trừng to mắt, ngẩn người.

 

Vài giây sau, anh ta lập tức lao vào ăn điên cuồng: một đũa thức ăn, một thìa cơm, thỉnh thoảng lại uống một hớp canh. Vừa ăn, nước mắt và nước mũi rơi lã chã, không kiểm soát được.

 

Đến cuối cùng, anh ta vừa khóc vừa ăn, dừng lại một chút lại múc thêm một thìa cơm, không thể dừng lại được.

 

Từ Thanh Hòa: “……”

 

Phía sau có người giơ bát lên, rụt rè hỏi:

 

“Cửa hàng trưởng, có thể xin thêm một bát cơm không?”

 

Lập tức lại có người tiếp lời:

 

“Em cũng muốn thêm!”

 

Chính là người bạn cùng phòng bệnh ngồi phía trước Từ Thanh Hòa đồ ăn vừa mang ra chưa đến một phút, đã sạch bách.

 

Từ Thanh Hòa nhẹ nhàng cầm lấy đũa, cúi đầu nhìn phần ăn trước mặt, cảm thấy hình như… thật sự ngon đến vậy?

 

Anh thử gắp một ít món khai vị trên chiếc đĩa sứ nhỏ ở góc bàn. Là món dưa cải trộn, sợi mỏng trắng như tuyết, trộn với ớt đỏ xanh băm nhỏ và hành lá, nghe mùi còn thoảng vị dầu mè.

 

Vừa đưa vào miệng, giòn tan, cay nhẹ mà thơm nồng, xen lẫn chút ngọt thanh. Anh không khỏi thầm nghĩ: Đây đúng là món củ cải trộn ngon nhất anh từng ăn.

 

Từ Thanh Hòa cúi đầu, múc một thìa cơm ăn cùng củ cải trộn. Vị cay nhẹ của món rau khiến cơm trở nên đậm đà hơn hẳn, ánh mắt anh như bừng sáng lên một chút.

 

Chỉ là món rau đơn giản nhất, nhưng lại khiến người ta càng ăn càng thèm.

 

Ánh mắt Từ Thanh Hòa chuyển sang món rau xà lách xào bên cạnh. Rau xà lách vốn đã giòn, không dùng nhiều gia vị, vẫn giữ nguyên hương vị tự nhiên. Cắn một miếng, vừa tươi vừa thanh, hương vị giản dị mà lại khiến người ta không ngừng gắp đũa.

 

Liên tục gắp ba lần rau, anh mới dừng lại và chuyển sang món ăn tiếp theo.

 

Món ăn này ngay từ đầu đã thu hút ánh mắt anh, nhưng vì từng chịu nhiều thất vọng với thức ăn, anh cố nhịn tới giờ mới dám thử.

 

Trên chiếc bát vuông sứ trắng là một món thịt xào màu sắc bắt mắt. Miếng thịt được chiên giòn, ăn kèm với cà rốt cắt lát hình thoi, ớt đỏ, ớt xanh, tất cả được phủ một lớp nước sốt màu cam sánh sệt chua chua ngọt ngọt, nhìn thôi đã khiến người ta muốn ăn ngay.

 

Từ Thanh Hòa khẽ đảo trong bát, gắp lên một miếng giống lát gừng, cắn vào thì ra là dứa!

 

Miếng dứa có vị chua nhẹ, bên ngoài lại phủ nước sốt ngọt dịu, cân bằng lại hoàn hảo. Lớp ngoài hơi mềm do xào sơ, nhưng bên trong vẫn giữ được độ giòn, cắn một miếng, hương trái cây tươi mát lan tỏa trong miệng.

 

Từ Thanh Hòa vốn đã thích vị chua ngọt, lại càng thêm hào hứng.

 

Anh ăn liền hai miếng dứa, rồi cuối cùng cũng gắp thử miếng thịt được chiên giòn rồi phủ nước sốt chua ngọt. Vị ngon hoàn toàn khác với món rau lúc nãy, nhưng cũng xuất sắc không kém!

 

Anh gắp miếng thịt chấm thêm chút nước sốt dưới đáy đĩa, bỏ vào bát cơm, đảo đều rồi ăn một thìa đầy giống hệt cách người bạn cùng phòng bệnh đã làm. Ánh mắt vốn u ám lập tức sáng rực lên: cơm này thật sự quá ngon!

 

Món thịt chiên sốt chua ngọt như đánh thức dạ dày của Từ Thanh Hòa. Cảm giác nặng nề, u uất trong lòng dần tan biến, những phiền muộn và bực bội cũng được xua đi.

 

Lúc nhận ra thì bát cơm đã sạch đáy, anh vừa định giơ tay gọi thêm cơm thì bỗng chú ý đến bát canh bên cạnh.

 

Canh có màu vàng nhạt, bên trong là măng tươi, nấm mỏng, lát thịt, rắc thêm chút tiêu trắng và hành xanh. Mùi thơm thanh đạm dễ chịu.

 

Từ Thanh Hòa thu tay lại, múc nửa bát canh, cúi đầu uống một ngụm. Cảm giác như tiên vị tràn đầy khoang miệng, nhẹ nhàng thấm xuống cổ họng, rồi lan khắp cơ thể như thấm tận đến linh hồn vốn đã khô cạn của anh.

 

Anh mở mắt ra, bất chợt nhận ra cảnh sắc bên ngoài cửa sổ.

 

Nam Cung Tư Uyển

Trời xanh mây nhẹ, dòng sông lặng lẽ trôi.

 

Trên bờ, hoa đang nở rộ khắp cành. Gió xuân từ dòng sông lướt qua, nhẹ nhàng thổi đến trước mặt. Măng xuân giòn ngọt, nấm mềm thơm, thịt tươi vừa miệng một bát canh ấm áp như chứa cả mùa xuân trong lòng bàn tay.

 

Tồn tại thật tốt. Cảm nhận được điều này, thật sự rất tốt.

 

Uống xong nửa bát canh, cảm giác nặng nề nơi đáy mắt đã tan biến hết. Cuối cùng, anh thật sự đã hoàn toàn tỉnh táo và nhẹ nhõm trở lại.

 

Không chỉ riêng anh, bốn người bệnh đi cùng cũng đã có ánh sáng trong mắt, khác hẳn vẻ u tối ban đầu khi mới đến.

 

“Chủ tiệm, cho tôi thêm một bát cơm nữa!”

 

“Chủ tiệm, có thể cho thêm món ăn không? Món thịt dứa chiên sốt chua ngọt ngon quá trời ngon luôn!”

 

“Chủ tiệm ơi, em muốn thêm một đĩa củ cải trộn nữa!”

 

“Canh măng còn không? Ngon quá chừng, em uống chưa đã!”

 

Thủy Ngưng Hoa và Hồng Xuân liếc nhìn nhau, cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm.

 

Trong bếp, Lộ Dao vừa xào rau vừa bật livestream.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/cam-nang-kinh-doanh-cua-hang-o-di-gioi/chuong-31.html.]

Nguyên liệu để nấu phần ăn vẫn còn, cô liền làm thêm cho các bệnh nhân một phần nữa.

 

Bạch Minh và Tiểu Gia đứng chờ một cách háo hức, thỉnh thoảng còn nuốt nước miếng. Trong mắt hai người là ánh nhìn khao khát rõ rệt, như thể sắp hóa thành thực thể.

 

Lộ Dao thấy mà bật cười, vừa cho đồ ăn ra khỏi nồi vừa nhỏ giọng nói:

“Chị có để sẵn nguyên liệu, hôm nay cơm nhân viên cũng ăn mấy món này luôn đó.”

 

Tiểu Gia ngay lập tức từ bộ dạng đáng thương chuyển sang dáng vẻ tràn đầy sức sống của một thiếu niên:

“Em thích chủ tiệm nhất luôn!”

 

Bạch Minh cũng thở phào, xoay người mở tủ lạnh  quả nhiên tìm thấy phần nguyên liệu chuẩn bị sẵn từ trước.

Cậu cực kỳ muốn ăn món xào với trái cây, rau và thịt kia.

 

Vừa nãy lúc Lộ Dao múc thức ăn ra đĩa, cậu còn lén dùng đầu ngón tay chấm thử chút nước sốt trong nồi chua chua ngọt ngọt, đúng gu của cậu luôn.

 

Lộ Dao thấy hai người thật sự quá thèm, sau khi làm thêm phần cho bệnh nhân xong, cô bắt đầu nấu phần ăn cho nhân viên.

 

Kỳ Sâm và Hạnh Tử ở bên ngoài tiếp đón khách, thấy trong bếp lại nổi lửa nấu ăn, cả hai đều không nhịn được mà nuốt nước miếng, món ăn hôm nay thật sự thơm nức mũi.

 

Thủy Ngưng Hoa và hai hộ công đang ngồi uống cà phê, ăn bánh quy bơ.

 

Trần Lệ là lần đầu tiên đến tiệm ăn vặt, ánh mắt đầu tiên nhìn ra ngoài cửa sổ đã cảm thấy nơi này có điều gì đó đặc biệt. Khi uống đến ly cà phê, cô gần như không thể thốt nên lời.

 

Không trách được viện trưởng nói nơi này có thể chữa được chứng thất hồn, cô chỉ mới uống một ly cà phê, ăn một cái bánh quy bơ mà đã thấy hạnh phúc rồi. Vậy thì những người bệnh đang ăn phần ăn đặc biệt của chủ tiệm chắc là… sướng đến muốn khóc mất?

 

Cô bỗng dưng có chút ganh tỵ với họ.

 

Dù ngoài mặt Thủy Ngưng Hoa và Hồng Xuân vẫn bình thản uống cà phê, ánh mắt thì liên tục liếc về phía nhà bếp. Chủ tiệm vẫn đang nấu ăn chẳng lẽ là nấu cơm cho nhân viên?

 

Không biết lát nữa có “cọ ké” được phần nào không. Tuy chưa từng ăn thử món chính của tiệm, nhưng cơm nhân viên mà thơm vậy thì chắc chắn cũng ngon không kém.

 

Tiểu Gia nhạy bén nhận ra ánh nhìn phóng tới từ xa, liền kéo kéo tay Bạch Minh:

“Hai người họ lại định cọ cơm nhà mình nữa rồi!”

 

Bạch Minh khẽ gật đầu, rồi xoay người đi ra ngoài nói mấy câu với Hạnh Tử, sau đó chậm rãi quay về.

 

Sau khi các bệnh nhân ăn xong, Tiểu Gia và Bạch Minh nhanh chóng dọn dẹp bàn.

 

Hạnh Tử đến tìm Thủy Ngưng Hoa, nhẹ nhàng nói rằng buổi chiều tiệm còn phải tiếp tục bán hàng, nên giữa trưa cần nghỉ ngơi một chút.

 

Thông thường, thời gian nghỉ trưa của tiệm là từ 12 giờ trưa đến 3 giờ chiều.

 

Hôm nay vì tiếp đón nhóm bệnh nhân đặc biệt này, Lộ Dao gần như không ngừng tay, giờ cũng đã gần 2 giờ rồi.

 

Thủy Ngưng Hoa có chút ngượng ngùng, lập tức đứng dậy thanh toán hóa đơn, chuẩn bị dẫn các bệnh nhân rời đi.

 

Lộ Dao từ trong bếp đi ra, cầm theo một chiếc hộp, mỉm cười nói:

“Nghe Tiểu Hồng nói các bệnh nhân không muốn ra ngoài, nên tôi chuẩn bị một ít kẹo. Không nhiều lắm, nhưng đủ để mỗi người trong viện dưỡng bệnh được nếm thử một hai viên.”

 

Bên trong hộp là những viên kẹo trái cây đơn giản nhất, nhưng số lượng cũng khá nhiều, ít nhất đủ để chia cho mọi người trong viện, mỗi người được hai viên.

 

Lộ Dao nghe Hồng Xuân kể rằng việc đưa được các bệnh nhân ra khỏi viện đã rất khó khăn. Vì bệnh lý khiến họ không thể kiểm soát được tâm trạng, không muốn giao tiếp, không muốn ra khỏi phòng. Nên ngoài phần ăn chuẩn bị trước, Lộ Dao còn tranh thủ thời gian đi siêu thị gần đó để mua thêm ít kẹo.

 

Thủy Ngưng Hoa ôm lấy chiếc hộp, gương mặt hơi ửng hồng, nhẹ giọng nói:

“Cảm ơn chủ tiệm.”

 

Năm người bệnh lúc mới đến trông chẳng khác gì những cái xác không hồn, vậy mà khi rời đi, trong ánh mắt họ đã có ánh sáng trở lại, nét mặt cũng trở nên sinh động, gần như chỉ thiếu bước ra khỏi cửa là có thể xuất viện ngay lập tức.

 

Họ xếp thành hàng ngay trước cửa, đồng loạt lớn tiếng cảm ơn Lộ Dao. Rồi xoay người lại, hướng về phía Thủy Ngưng Hoa và hai hộ công cũng đồng thanh nói lời cảm tạ.

 

Sau khi đoàn người từ viện điều dưỡng rời đi, Lộ Dao xem lại sổ thu chi, ánh mắt hiện rõ vẻ ngạc nhiên. Cô gọi Hạnh Tử đến:

“Cơm cho viện điều dưỡng này sao lại thanh toán bằng khoản tương đương 20 năm tiền công? Viện trưởng có nhầm lẫn gì không vậy?”

 

Hạnh Tử lắc đầu:

“Không đâu. Viện trưởng thật lòng cảm ơn em. Cô ấy cũng xin lỗi vì đã thất lễ hôm qua.”

 

Bạch Minh cũng tiếp lời:

“20 năm chẳng là gì đâu, chủ tiệm đừng lo. Chị cứ nhận lấy thôi.”

 

Lộ Dao: “……”

 

Thật sự là… chẳng là gì sao?

 

Tiểu Gia đứng bên cạnh không nhịn được lên tiếng thúc giục:

“Chủ tiệm ơi, đói rồi đó! Cơm cơm~~”

 

Cơm trưa cho nhân viên từ lâu đã chuẩn bị xong, được giữ ấm bằng hộp niết ảo thuật, chỉ cần mang ra là ăn được ngay.