Nghe Khương Như Ý , thiếu nữ dường như trút gánh nặng, liếc chiếc chảo cháy khét bếp lắc đầu.
"Để cùng tiểu nương t.ử dọn dẹp."
Cô nàng vén tay áo, cầm gáo nước dội chảo, lặp vài cho đến khi khói đen tan hẳn. Sau khi mở cửa sổ cho khói bay bớt, gian bếp mới rõ mặt . Thấy Khương Như Ý đang , thiếu nữ gãi đầu hì hì đầy vẻ chất phác.
Khương Như Ý cũng mỉm đáp . Đối phương nhỏ giọng hỏi: "Tiểu nương t.ử định món gì, cho giúp một tay với."
Khương Như Ý ngẫm nghĩ một lát gật đầu: "Được, phiền cô dọn sạch chỗ rau cháy trong chảo, cọ rửa cho kỹ. Ngoài , nếu thịt heo tươi, hãy lấy cho một miếng lớn."
Đôi mắt thiếu nữ sáng rực, gật đầu lia lịa: "Có ạ, thịt heo sáng nay mới mua về, tận mắt thấy họ xẻ thịt, tươi lắm." Cô nàng nuốt nước miếng, tò mò hỏi: "Tiểu nương t.ử định hầm thịt ?"
Nhìn bộ dạng thèm thuồng của cô, Khương Như Ý giải thích: "Không hầm thịt, mà là bánh bao nhân thịt (giáp hạm man đầu)."
Nghe đến bánh bao nhân thịt heo, mắt cô gái càng sáng hơn. Cô hăng hái rửa chảo, mài d.a.o, thỉnh thoảng nghếch cổ xem Khương Như Ý việc.
Khương Như Ý ấn tay miếng thịt, thấy thớ thịt nhanh ch.óng đàn hồi, đúng là tươi. Nàng dùng d.a.o dày bản băm thịt thật nhuyễn, tiếng "lộp bộp" vang lên giòn giã. Sau đó, nàng cho nước gừng hành ngâm sẵn thịt, khuấy theo một chiều, thêm trứng gà, nước tương, bột năng dội lên một muôi dầu nóng sôi sùng sục.
"Xèo..."
Mùi thơm nồng nàn của thịt và dầu nóng lập tức tràn ngập gian bếp. Thiếu nữ đang trông lò nhịn nữa, chạy hít hà: "Tiểu nương t.ử, nhân thịt thơm quá, bánh chắc chắn sẽ ngon lắm!"
"Đừng vội, sắp ăn . Cô xem bột nở hết ?"
Thiếu nữ vội vàng một tiếng : "Tiểu nương t.ử cứ gọi là A Thược."
...
Chẳng bao lâu , cả Từ Ấu Cục ngập trong mùi thơm của bánh bao nóng hổi. Bánh lò, lớp vỏ trắng ngần còn bốc khói, c.ắ.n một miếng, nước thịt đậm đà trào hòa quyện với lớp mỡ thơm ngậy, vị thịt ngọt thanh tan trong miệng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/tiem-an-nhu-y-thanh-bien-kinh/chuong-13-tuyen-nguoi-banh-bao-nhan-thit.html.]
Đám nhỏ Tiểu Lục, A Như ăn đến nỗi nước thịt dính đầy khóe miệng cũng chẳng buồn lau, chỉ gật đầu lia lịa khen ngon. Bùi cục trưởng, Bùi Thập và A Thược thì màng hình tượng, ăn lấy ăn để đến mức suýt c.ắ.n lưỡi.
A Thược xoa chiếc bụng tròn căng, thở dài tiếc nuối vì thể ăn thêm nữa. Khương Như Ý thong thả ăn xong, A Thược hỏi: "Nghe Bùi cục trưởng cô là đầu bếp mới của Từ Ấu Cục?"
A Thược xua tay ngại ngùng: "Tay nghề của tiểu nương t.ử mới gọi là đỉnh. chỉ nấu chút cháo và mì đơn giản, đáng gọi là đầu bếp. Chẳng qua Bùi cục trưởng ở đây chỗ ăn chỗ ở miễn phí nên mới tới."
Khương Như Ý chớp mắt: "Ngài trả cô bao nhiêu tiền công?" A Thược ngơ ngác: "Tiền công là gì cơ ạ?"
Khương Như Ý dở dở . Hóa Bùi cục trưởng "lừa" về công. A Thược thở dài: "Tay nghề kém quá, hôm nay còn suýt cháy bếp. Hay là thành tìm việc nhỉ? chẳng đồng nào, ở đây ít còn bao ăn ở."
Lòng Khương Như Ý khẽ động. Thấy A Thược nhanh nhẹn, thật thà, nàng ướm hỏi: "Nếu thuê cô phụ tá, bao ăn ở tiền công hàng tháng, cô theo ?"
A Thược ngẩng phắt dậy, mắt sáng rực: "Tiểu nương t.ử thật ? theo cô ư? đồng ý! theo cô!"
Khương Như Ý mỉm , bàn giao với Bùi cục trưởng dẫn A Thược về thành Biện Kinh. Vào đến cổng thành, A Thược phố xá đông đúc mà hoa cả mắt, cái gì cũng thấy mới lạ, xinh .
Khương Như Ý dẫn cô mua chăn nệm, ghé tiệm lương thực mua gạo nếp, đậu đỏ, đậu xanh và gia vị. Về đến tiểu thư phường, Huệ nương t.ử thấy nàng tìm nhanh như thì cũng mừng .
Tối đó, khi nếm món sủi cảo tam tiên, A Thược thêm một phen trầm trồ: "Món còn ngon hơn cả bánh bao nhân thịt hồi sáng nữa!"
...
Ngày hôm , khi sạp cổng chùa Đại Tướng Quốc, A Thược chỉ là phụ tá mà còn trở thành " giới thiệu" cực kỳ nhiệt huyết.
"Tiểu nương t.ử xem, đậu phụ mà dai ngon thế !" "Nước t.ử tô uống mấy ly , bao giờ thấy món gì mát thế!" "Cái bánh chưng thủy tinh , như ngọc thế ai mà nỡ ăn..."
Sự thật thà và lòng ngưỡng mộ của A Thược thu hút nhiều khách qua đường. Ai nấy cô quảng cáo đều tò mò mua thử, ăn xong gật đầu tán thưởng, mua thêm phần mang về.
Khương Như Ý đống tiền đồng đang tăng lên, thầm nghĩ: Có thêm A Thược, quả đúng là một niềm vui bất ngờ.
