09
Khi rời khỏi Đế Kinh là giữa mùa đông, nhưng đến Nam An, xuân về, chợ búa bắt đầu nhộn nhịp với đủ loại rau tươi, thịt cá phong phú.
Tay trái nắm lấy Việt Tranh, tay nhanh gọn chọn lấy hẹ non và rau diếp.
Quay đầu , thấy Việt Phong hai tay đầy ắp nào là cá, gà, đậu hũ.
Hắn cau mày, vẻ mặt như gánh cả thiên hạ, trừng mắt con gà đang giãy giụa trong tay, ngập ngừng hỏi:
"Gà... g.i.ế.c thế nào?"
Ta bật :
"Con mang về nuôi lấy trứng, gà để ăn nhờ Tôn sư phó sát hộ , lát nữa họ sẽ mang sang."
Việt Phong thở phào nhẹ nhõm, ngoan ngoãn xách đồ về nhà.
Việt Tranh chạy đuổi theo gà, để Việt Phong nhóm lửa.
Ta thoăn thoắt rửa sạch nguyên liệu, cắt thái gọn gàng từng thứ.
Vì định ở đây lâu dài, bữa tiệc tân gia cũng nên mời hàng xóm láng giềng đến góp vui.
Ta thái thịt ba chỉ thành sợi nhỏ, xào cùng đậu khô và giá đỗ.
Mùa xuân hẹ tươi xanh, mềm ngọt, đem xào với trứng gà là ngon nhất.
Cá ngân nhỏ bằng ngón tay út, nấu cùng rau thuần thái, nước súp trắng trong điểm xuyết sắc xanh lục, trông như bạch ngọc xen lẫn phỉ thúy, tươi ngon mắt.
Ngoài , còn măng xuân om thịt, đậu hũ trộn hương thung… những món ăn đơn giản nhưng hợp mùa, chỉ trong một canh giờ bày biện đầy bàn.
Việt Tranh bàn, nước miếng chảy dài:
"Tẩu tẩu giỏi quá!"
Việt mẫu từ mời ba vị phu nhân hàng xóm đến.
Giờ thấy bàn tiệc tám món một canh, những đơn sơ, mà còn vô cùng khéo léo, tinh tế!
Phu nhân nhà họ Lâm đặt xuống một rổ trứng gà mang theo, xuýt xoa khen ngợi:
"Hôm qua còn thắc mắc nhà mới dọn đến là ai, hóa là thần bếp!"
🍊 Quéo còm các bác ghé nhà Xoăn 🤗 🍊 🤟
🍊 Nếu được, các bác đọc xong cho Xoăn xin vài dòng ”còm” review nhé ạ 🫶
🍊 Follow Fanpage FB "Xoăn dịch truyện" để nhận thông tin lên truyện nhà Xoăn nhé ạ ^^
Phu nhân nhà họ Tống, tính tình phóng khoáng, mang đến một vò rượu nếp, chút khách khí gắp ngay một miếng hẹ xào trứng, gật gù cảm thán:
"Mmm… Ngon quá!"
Phu nhân nhà họ Chử chỉ mỉm nhẹ nhàng:
"Ta vội đến nên kịp mang lễ vật, lát nữa sẽ sai phu quân đem ít táo rừng hái hôm qua tặng."
Việt mẫu tươi như hoa, niềm nở mời cùng dùng bữa.
Giữa chừng, mới hỏi:
"Ba tỷ tỷ tư thục nào đáng tin ở Nam An trấn ?"
Phu nhân họ Lâm đáp ngay:
"Lão sư họ Thân đó! Con trai cũng đang theo học chỗ Thân phu tử."
"Hơn nữa, Thân phu tử còn là cháu ngoại của huyện lệnh chúng , tư thục của ông thể xem là nhất trong vùng!"
Đây đúng là điều mong !
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/phu-van-tac-tinh-tieu/6.html.]
Ta vui vẻ hỏi thêm địa điểm và học phí, dự định vài hôm nữa sẽ đưa Việt Phong đến nhập học.
Nhân tiện hỏi thăm chuyện buôn bán đồ ăn sáng, bữa tiệc tân gia xem như kết thúc mỹ mãn.
10
Đến khi dựng quầy hàng, mới mang bàn nướng tròn rộng bằng vòng tay ôm, đặt riêng ở tiệm rèn.
Lúc , Việt Phong rốt cuộc cũng nhịn nữa mà hỏi:
"Tẩu tẩu định bán gì thế?"
"Dân Nam An trấn quá khá giả, bán đồ ăn sáng mà dùng thịt thì tiện, chi bằng bánh kẹp hẹ trứng gà!"
Không thịt thì dùng trứng, kết hợp với hẹ xuân tươi non cùng các loại gia vị, rán giòn bằng dầu nóng, nhất định sẽ thơm ngon khó cưỡng!
Ta nhanh tay bọc nhân từng viên bột nhỏ, nắn thành hình ấn dẹt, đặt lên bàn nướng quét dầu.
"Xèo——"
Tiếng dầu nóng vang lên, mùi thơm nức mũi lập tức lan tỏa.
Trong lúc bánh chín dần, dùng xẻng nhỏ lật mặt, màu vàng giòn rụm hiện , trông vô cùng hấp dẫn.
Ta hiệu cho Việt Phong:
"Có thể rao hàng ."
Việt Phong chớp mắt ngơ ngác:
"Rao gì cơ?"
"Ca ca thật ngốc, Tranh còn nữa là!"
Việt Tranh bập bẹ giọng trẻ con, cao hứng hô lên:
"Bánh kẹp Vân Ký! Vừa ngon rẻ!"
Việt Phong mặt đỏ bừng, nhưng vẫn ngại ngùng mở miệng nổi.
Dù , bộ dáng trắng trẻo đáng yêu của Việt Tranh nhanh chóng thu hút sự chú ý của qua đường.
Ta liền dùng d.a.o cắt đôi chiếc bánh chín, đặt lên giấy dầu để nguội bớt, đưa một nửa cho Việt Tranh.
"Muội đây ăn nhé, cẩn thận kẻo nóng."
"Rắc——"
Lưỡi d.a.o lướt qua lớp vỏ giòn, phát âm thanh giòn rụm.
Mùi thơm hăng nhẹ của hẹ, hòa với hương trứng béo ngậy, bùng lên nồng đậm, khiến nhịn mà nuốt nước miếng.
Việt Tranh ngoan ngoãn nhận bánh, cắn ngay một miếng to, nóng đến phồng má nhưng cũng nỡ nhả .
Mắt bé long lanh lấp lánh, thổi phù phù tấm tắc khen:
"Siêu cấp ngon luôn!"
Một phụ nhân dắt theo đứa trẻ nhỏ, ngang qua bộ dáng ăn ngon lành của Việt Tranh hấp dẫn.
Đứa trẻ chảy nước miếng, kéo tay mẫu nài nỉ:
"Nương ơi! Con cũng ăn cái đó!"
