Xuyên Thành Bà Lão Cực Phẩm, Người Ta Chạy Nạn Còn Tôi Khai Hoang - Chương 35: Phiên Bạch Thảo và Hoài Sơn Dại

Bấy giờ đang là mùa hái Phiên Bạch Thảo (Rau chân vịt), những chiếc lá răng cưa mang sắc xanh pha trắng, mặt phủ một lớp lông tơ trắng mịn.

Giang Chi cúi , dùng con d.a.o nhỏ gạt lớp đất ở gốc cây, lộ phần rễ củ hình thoi phía . Thân rễ ngắn và phân nhánh, trông cực kỳ giống những chiếc đùi gà nhỏ. Tiểu Mãn thấy reo lên: "Thím Giang, cỏ cháu , là rễ Đùi Gà! Ăn đấy ạ!"

Vừa , nhanh tay đào thêm một cây bên cạnh, dùng d.a.o cạo sạch lớp vỏ nâu xỉn phần rễ mập mạp, để lộ mặt cắt trắng ngần như bột đưa miệng nhai nhóp nhép.

Giang Chi gật đầu, cũng tiện tay cạo sạch một củ để ăn. Tiểu Mãn sai. Phiên Bạch Thảo còn gọi là Kê Trảo Sâm (sâm chân gà), rễ củ chứa nhiều tinh bột, khi nhai kỹ sẽ vị ngọt thanh, vốn là món ăn vặt của trẻ con nông thôn.

Đây cũng là một vị t.h.u.ố.c, mang chữ "Sâm" trong tên thì tất nhiên công dụng bổ khí như nhân sâm. Chỉ điều d.ư.ợ.c lực bổ khí của nó yếu hơn, nếu dùng vài củ hầm thịt ăn lâu dài sẽ giúp bổ khí kiện tỳ, chuyên trị tỳ vị hư nhược, ăn uống ngon miệng. Nếu dùng rễ tươi giã nát đắp ngoài da còn thể chữa những vết thương lâu ngày lành, tác dụng giải độc sinh cơ.

Nghe loại cỏ dành cho trai , còn ví von với nhân sâm, Tiểu Mãn lập tức phấn chấn hẳn lên. Nỗi u uất, trầm mặc khi chứng kiến cảnh làng mạc tan hoang lúc nãy quét sạch sành sanh. Cậu vội vàng chạy khắp núi tìm Phiên Bạch Thảo, quyết tâm mỗi ngày cho trai ăn một bát "đại bổ".

Ngoài Phiên Bạch Thảo, còn nhiều loại thảo d.ư.ợ.c thể điều dưỡng tỳ vị. Nổi tiếng nhất lẽ là Cước Bản Diêu, còn gọi là Hoài Sơn dại (củ mài). Đây là loại d.ư.ợ.c liệu mà già nông thôn nhất định cho khi hầm thịt, coi là thực phẩm bổ dưỡng thượng hạng. Hoài Sơn dại cũng gần giống như cát căn, đều là loại cây leo sống lâu năm, chỉ khác là một bên là thảo, một bên là gỗ.

Hoài Sơn trồng thường đ.â.m sâu xuống đất hai ba mét, mỗi thấy đào Hoài Sơn cứ như thể đang đào hào chiến đấu ; còn với Hoài Sơn dại, độ đ.â.m sâu lòng đất còn kinh khủng hơn. Hơn nữa, môi trường sinh trưởng của chúng cũng khắc nghiệt hơn, thường mọc gốc cây lớn hoặc gần vách đá, khi mọc ngay trong đống đá vụn, đào chúng thì độ khó cao hơn rễ Đùi Gà nhiều.

Đang là đầu xuân, rừng cây còn thưa thớt sắc xanh, những sợi dây leo quấn quýt cành dễ phát hiện, nhất là những chiếc lá hình tim như những bàn tay nhỏ vẫy gọi trong gió. Có điều mùa thu hoạch Hoài Sơn dại nhất là cuối thu đầu đông, lúc d.ư.ợ.c tính là nhất, nhưng cũng đành dùng tạm.

Cả hai tìm, khi hái hơn chục khóm rễ Đùi Gà, cuối cùng họ cũng tìm thấy dây Hoài Sơn dại một vách đá. Đào Hoài Sơn là một việc khổ sai, may mà dù rễ đ.â.m sâu đống đá nhưng nhờ cơn mưa dài qua nên đất đai tơi xốp, cũng tương đối dễ đào.

Đầu tiên tìm dây leo, men theo gốc mà đào xuống. Đất ở đây mỏng nên Hoài Sơn dại thể dài đến bốn năm mét, chỉ sợ nó đ.â.m khe đá. Sau khi bới đống đá, đào sâu thêm hai thước nữa, một cặp rễ củ trắng nõn đá ép cho méo mó dị dạng lộ , lớp vỏ màu xám nâu mọc đầy rễ phụ tua tủa, trông giống như những củ khoai lang râu.

Tiểu Mãn mừng rỡ, đào đến mức mặt mũi lem luốc bùn đất: "Thím Giang, cái ăn ạ?" Cậu thấy nó giống cát căn. Cát căn ăn no bụng, chắc cái cũng thế nhỉ! Sao đây chẳng gì cả, hóa khắp núi là lương thực.

Giang Chi giúp nhặt Hoài Sơn dại, bảo: "Tất nhiên là ăn , Hoài Sơn dại và khoai lang là họ hàng với , cùng một nhà cả đấy."

Tiểu Mãn thấy thú vị, buột miệng hỏi: "Trước đây nhà thím cũng ăn cái ? Sao chẳng Tiểu Thiên nhắc đến bao giờ!"

Nói xong mới thấy hối hận, sắc mặt Giang Chi vội vàng chữa lời: "Trước đây… Tiểu Thiên... cũng ít khi chuyện."

Giang Chi mỉm nhạt, cô chẳng bận tâm những gì , ngược đãi Nhiếp Phồn Thiên cũng cô. Chỉ là Tiểu Mãn và Nhị Thụy cứ nhắc đến mặt cô là thấp thỏm như , cô cũng nên chút phản ứng.

"Tiểu Mãn , Tiểu Thiên theo trưởng thôn là đúng đấy. Chúng hiện giờ tuy cái ăn cái ở nhưng vẫn thể yên tâm . Cháu xem tình hình trong làng đấy, chừng lúc nào lính tráng đến đóng quân, chúng cũng dám tùy tiện xuống núi ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/index.php/xuyen-thanh-ba-lao-cuc-pham-nguoi-ta-chay-nan-con-toi-khai-hoang/chuong-35-phien-bach-thao-va-hoai-son-dai.html.]

Đi chắc là , mà ở cũng mang đầy rủi ro. Hãy thu lòng trắc ẩn cứu thế, tôn trọng vận mệnh của mỗi .

Nhắc đến binh lính, Tiểu Mãn nữa, chỉ lẳng lặng cúi đầu sức đào đất. , làng đốt , nhà cũng chẳng về nữa.

Thấy Tiểu Mãn nhắc đến Nhiếp Phồn Thiên nữa, Giang Chi cũng im lặng. Cô nhớ những thông tin trong mơ: Nhóm Nhiếp Phồn Thiên đến phủ Dụ Châu nhưng nhốt ngoài thành, trộn lẫn cùng đám lưu dân.

Chính lúc , cô chợt nhớ lý do phủ Dụ Châu đóng thành: Xung quanh loạn binh đồ sát dân làng và mưu đồ trộn lưu dân để thành... Nếu là thật, thì cha con Triệu Lực và đám Từ Hữu Tài thể toán loạn binh ngang qua đây bắt , và mục tiêu chính là phủ Dụ Châu.

Hazzz! Nghĩ đêm hỏa hoạn , nếu ông cụ Trường Canh chặn đường từ , chắc chắn những ở đây cũng bắt , sinh t.ử khôn lường.

Hai lúc lúc dừng, đường tìm thêm mấy loại thảo d.ư.ợ.c, Tiểu Mãn còn phát hiện vài tổ chim. Đang là mùa sinh sản tháng Ba, Giang Chi cho lấy trứng chim. Lửa rừng hủy hoại nhiều tổ chim, giờ đây đàn chim đang cần bổ sung thành viên.

Trở về Lão Vân Nhai, hai chiếc gùi mang theo đầy ắp. Giang Chi đưa rễ Đùi Gà và Hoài Sơn dại cho bà nội Tiểu Mãn, dặn bà cho hầm canh, cùng ăn một ít, dù giờ Tiểu Mãn cũng mặt cây, ăn hết đào tiếp.

Ông cụ Trường Canh cũng cây rễ Đùi Gà, việc nó ăn vốn lạ. Mọi từ nhỏ đều từng bới về ăn chơi, nhưng lớn lên thì chẳng ai đoái hoài đến nữa. Giờ loại cỏ tác dụng ngang ngửa nhân sâm, ông cụ kinh ngạc vô cùng.

"Cái cũng bổ khí ?" Ông dám tin tai .

Bên cạnh, bà nội Tiểu Mãn lôi Phiên Bạch Thảo lật lật ngắm nghía, mãi ánh mắt bắt đầu thẫn thờ, dường như thấy từng thỏi bạc mọc cánh bay mất.

Năm đầu tiên khi Từ Đại Trụ thương, gia đình tốn bao nhiêu tiền mua nhân sâm bốc t.h.u.ố.c, bao nhiêu tích góp bao năm dùng sạch sành sanh, chỉ bán con trâu già mà còn bán sạch cả ruộng vườn.

Giang Chi cũng phóng đại công dụng của thảo d.ư.ợ.c. Thuốc cao thấp sang hèn, chỉ sự khác biệt ở việc chữa trị đúng bệnh .

Rễ Đùi Gà về khả năng bổ khí đương nhiên thể sánh với nhân sâm. Nhân sâm d.ư.ợ.c lực hùng hậu, hiệu quả "cải t.ử sinh, nghịch thiên cải mệnh", đó là thứ cứu mạng. Rễ Đùi Gà công hiệu yếu hơn, nhưng yếu cũng cái của nó. Với Từ Đại Trụ lúc , chỉ thể dùng những thứ bổ trợ nhẹ nhàng , mà bình thường ăn cũng vô hại.

Ông cụ Trường Canh vẻ mặt vẫn đầy vẻ thể tin nổi, rõ ràng đang canh cánh trong lòng về tiền bạc và thời gian lãng phí đây, đồng thời cũng hiếu kỳ Giang Chi am hiểu về thảo d.ư.ợ.c đến thế. Giang Chi chỉ đáp một câu: "Bệnh lâu tất thành thầy t.h.u.ố.c thôi!"

Ông cụ cách nào phản bác . Bởi lẽ chồng của nguyên chủ cũng là mang bệnh căn, cứ ốm yếu dặt dẹo suốt mười mấy năm trời, nếu bà tự tìm hiểu thảo d.ư.ợ.c để dùng cũng là chuyện bình thường.

Vừa mới nãy còn đang xúc động vì rễ Đùi Gà, giây tiếp theo ông cụ Trường Canh bỗng như thấy thứ gì đó kinh khủng, thốt lên kinh hãi: "Ôi trời ơi, cái thứ ăn , c.h.ế.t như chơi đấy!"

Ông chộp lấy mấy củ Hoài Sơn dại trong gùi quẳng thật xa, vẻ mặt đầy lo lắng giục giã: "Mẹ Nhị Thụy, Tiểu Mãn, hai mau rửa tay ! Thứ chạm , độc đấy, đừng để trúng độc!"

Tức thì cả mấy đều sững sờ, bà nội Tiểu Mãn cũng cuống quýt bảo: "Mau, mau rửa tay !"