Ruộng nước cày xong, mạ non dài hơn một gang tay, những hạt giống gieo đó cũng lượt nảy mầm.
Hạ Thanh Nguyệt dùng vài nắm tro bếp pha với lượng nước gấp hơn mười , ngâm trong 24 giờ, đó lấy phần nước trong để phun lên mạ non và rau mầm, cách thể phòng trừ rệp vừng hiệu quả.
Nàng cắt khoai lang thành từng miếng để ở nơi tối ẩm để thúc mầm, đợi vài ngày nữa nảy mầm là thể đem trồng.
Luống khoai lang xới xong nhưng trồng , nàng đào hố gieo lạc, đậu nành và đậu xanh.
Đậu nành và đậu xanh thể ủ thành giá đỗ, bản nàng thích ăn giá trồng từ đậu xanh.
Hơn nữa, đậu nành thể thành các chế phẩm từ đậu, như đậu phụ, sữa đậu nành, phù trúc, đậu bì.
Đậu xanh mùa hè dùng để nấu chè giải nhiệt thì gì bằng.
Làm xong những việc , vụ cày cấy mùa xuân tạm thời kết thúc. Thịt ướp mấy ngày ngấm, nàng khoét một lỗ nhỏ miếng thịt, dùng dây cỏ bện xâu qua treo ở nơi thoáng gió để hong khô.
Lúc mua thì cảm thấy mua ít thịt, giờ những dải thịt treo thành hàng, kể cũng ít.
Tiếp đó, nàng tranh thủ những ngày cuối xuân để ngoài tìm thêm sản vật núi rừng, ví như măng, nấm, rau dại, những thứ thể phơi khô thì phơi khô tích trữ, thể ăn đến sang năm.
Sáng sớm hôm đó, Hạ Thanh Nguyệt xách theo l.ồ.ng cá mồi là tóp mỡ, lưng đeo gùi, tay xách giỏ rau ngoài. Nàng đặt l.ồ.ng cá , đó rừng trúc bẻ măng.
Đã một thời gian đến rừng trúc, măng mọc lên nhiều, những cây già, nàng chỉ chọn những b.úp non mềm để bẻ.
Đang bẻ măng thì nàng phát hiện nền đất ẩm ướt đầy lá trúc khô vàng một thứ màu trắng hình lưới, trông như thể đang khoác một chiếc váy bồng , đầu đội một chiếc mũ giống mũ của nấm bụng dê.
“Đây, đây chẳng là nấm báo mưa ?”
Nàng vui mừng khôn xiết, gạt những chiếc lá tre xung quanh , cẩn thận nhấc một cây nấm lên, ngắm nghía kỹ lưỡng.
Ghé sát ngửi, thể cảm nhận một mùi hôi khó tả.
Bỏ qua mùi hôi đó, nàng mừng rỡ mặt: “ là nấm báo mưa thật!”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/index.php/thien-tai-ap-den-nong-nu-lam-ruong-trong-nui-sau/chuong-29-con-cho-lon-long-trang-1.html.]
Nàng phóng tầm mắt xa, những bóng trắng trong tầm mắt nhiều đếm xuể.
Nấm báo mưa ngửi thì hôi nhưng khi phơi khô đem hầm canh ăn giòn, vị ngọt thanh, dùng để nhúng lẩu thì cực kỳ ngấm nước dùng.
Kiếp ở quán lẩu món nấm báo mưa nhồi tôm, nàng đặc biệt thích ăn.
Thế là, Hạ Thanh Nguyệt bẻ măng hái nấm báo mưa. Mất cả một buổi sáng chạy chạy , cuối cùng cũng thu gom hết măng và nấm báo mưa trong khu rừng về hố trời.
Măng ít nhất cũng hơn ba trăm cân, nấm báo mưa bốn, năm mươi cân.
Bây giờ thì nhiều, nhưng đợi phơi khô chắc cũng chẳng còn bao nhiêu.
Nàng trải đều măng và nấm báo mưa những chiếc mẹt lớn, đặt nắng để phơi.
Buổi trưa, nàng về hố trời ăn vội bữa cơm, đó nghỉ trưa mà đội một chiếc nón lá cùng Hắc Hắc đến con suối nơi tìm thấy nấm bào ngư và mộc nhĩ.
Trên những khúc gỗ mục mọc nấm bào ngư và mộc nhĩ mới. Lần nàng còn tìm cả nấm hương, mùi nấm thơm nồng. Nàng thích ăn nấm hương, nấm hương xào thịt hầm gà đều ngon tuyệt.
Kiếp các loại nấm như nấm hương, nấm kim châm đều ngâm t.h.u.ố.c để giữ tươi. Có nàng mua một túi nấm hải sản, rơi một góc, hơn nửa tháng tìm mà vẫn còn tươi nguyên, hề hỏng.
Từ đó về , nàng dám mua nấm ngoài chợ nữa, trừ khi thèm lắm.
Còn bây giờ, những loại nấm nàng tìm đều là nấm hoang dã, tự nhiên.
Nàng dừng, hái hết tất cả các loại nấm ăn trong khu vực , thu hoạch hơn nửa gùi.
Tay chân dính đầy bùn đất, nàng bờ suối rửa tay, liếc mấy bụi cây xanh ven bờ, hai mắt bỗng sáng rực lên.
Bụi cây xanh trông quen mắt, nàng tiện tay ngắt một nhánh, một mùi thơm nồng hơn cả rau cần xộc mũi.
“Rau cần nước!”
Phóng tầm mắt , ven bờ mọc cả một vạt rau cần nước lớn, trải dài hút tầm mắt.
