Đáy nồi cho mỡ heo đun nóng bốc khói, cho hành, ớt khô, gừng phi thơm, đổ lòng xào, rưới một vòng nước quanh thành nồi, đậy vung đun liu riu.
Trong lúc nấu, nàng đổ cá trong l.ồ.ng . Hôm nay một chậu chứa hết, còn hai con cá mè trắng nặng gần ba cân.
“Oa, cá to quá!”
Hạ Thanh Nguyệt vui mừng khôn xiết, vớt hai con cá mè trắng và mấy con cá dài bằng chiếc đũa chậu gỗ nuôi, để mai ăn.
Tôm cá nhỏ thì đổ cho Hắc Hắc và đám gà vịt ăn.
Gần đây gà vịt cơ bản mỗi ngày đều ăn một bữa tôm cá. Hạ Thanh Nguyệt bưng chậu gỗ chuồng, đám gà vịt lục tục ùa về phía nàng. Chúng gan hơn ít, nhất là lũ gà con vịt con cứ quấn quanh chân nàng.
Đổ tôm cá, thêm nước cho chúng xong, nàng thấy đống rơm trong chuồng nơi đám gà vịt ngủ mấy quả trứng tròn lẳn, hai quả trứng gà, ba quả trứng vịt.
Nàng nhặt trứng lên, tít cả mắt.
Không tệ, tệ, cứ tiếp tục thế , chẳng mấy chốc sẽ thực hiện tự do về thịt, trứng, thịt gà, thịt vịt.
Lòng heo đun hơn mười phút tỏa hương thơm ngào ngạt. Hạ Thanh Nguyệt mở vung nồi, khói bốc lên nghi ngút, một mùi cay nồng hòa quyện với hương vị đặc trưng của lòng heo ập đến, nàng thèm đến nuốt nước bọt ừng ực.
Trước khi bắc , nàng cho thêm ít lá hành dại xào qua.
Lòng heo theo cách mềm dai, cay nồng đậm vị, cực kỳ tốn cơm, nàng ăn hết một bát rưỡi cơm với món .
Ăn cơm xong trời sẩm tối, nàng vườn rau xem một chút, tiện thể dạo cho tiêu cơm. Mạ khi ngâm ủ nảy mầm đầu tiên, từng cụm mầm xanh li ti, các loại hạt khác vẫn nảy mầm.
Nàng tưới cho chúng một ít nước.
Sau đó về nhà đun nước nóng tắm rửa, quần áo bẩn. Tắm xong cả khoan khoái, lên giường, sảng khoái.
Cơn mệt mỏi và buồn ngủ ập đến, Hạ Thanh Nguyệt gần như đặt đầu xuống là ngủ .
…
Sáng hôm , trời còn tờ mờ sáng Hạ Thanh Nguyệt vội vã lên trấn, mua hai mươi cân mỡ heo hết hai trăm văn, sáu cái móng heo hết hai trăm bảy mươi văn, hai cái đầu heo hết một trăm tám mươi văn, mười lăm cân thịt nạc hết hai trăm hai mươi lăm văn, ba mươi cân thịt ba chỉ hết sáu trăm văn.
Chỉ riêng mua thịt tốn một lượng bốn trăm mấy chục văn.
Chủ sạp thịt heo thấy nàng là khách quen, mua nhiều, liền hào phóng tặng nàng tám, chín cân gan và lòng heo cùng với một cái dày heo.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/index.php/thien-tai-ap-den-nong-nu-lam-ruong-trong-nui-sau/chuong-24-uop-thit-nhat-trung-2.html.]
Còn hơn sáu trăm văn, nàng ghé qua tiệm tạp hóa. Tiệm nàng ghé đóng cửa nghỉ bán, nàng đành vòng sang nhà khác mua một ít nước tương, rượu vàng, rượu trắng và dầu hạt .
Dầu phộng, dầu cải cũng , nhưng nàng chỉ mua dầu vì nó nhiều công dụng, thể xào nấu, thể dùng để , dưỡng nhan.
Thấy các loại gia vị như hoa hồi, quế, nàng hỏi một câu liền giá cả đắt đỏ cho chùn bước, dứt khoát chuyển sang tiệm bán nông cụ mua một cái xẻng sắt, tất cả cộng tròn năm trăm văn.
Giặt quần áo, gội đầu đều cần dùng đến bồ kết, trong rừng nàng tìm thấy cây bồ kết, mà đến tháng chín, tháng mười mới hái , nàng đành mua hết năm mươi văn.
Mấy chục văn tiền còn nàng định tiêu hết, giữ một ít trong tay cho chắc ăn.
Ra khỏi trấn, Hạ Thanh Nguyệt tăng tốc lên núi, đến thôn Tú Thủy thì rẽ con đường nhỏ vắng vẻ.
Cửa sân của một nhà trong thôn mở từ bên trong, một phụ nhân bưng chậu quần áo bẩn bước ngoài. Bà định bờ sông giặt giũ thì liếc thấy một gầy gò đang vội vã cõng đồ qua con hẻm bên trái, bóng lưng đó lướt qua trong nháy mắt.
“Ôi chao, Thanh Nguyệt, là Thanh Nguyệt!”
Phụ nhân mừng rỡ kêu lên, mặt mày hớn hở. Bà bước lên mấy bước định đuổi theo nhưng nghĩ đến điều gì đó, vội vã chạy về nhà.
Khi , phụ nhân đeo lưng một chiếc gùi lớn.
Bên , Hạ Thanh Nguyệt đến nơi phát hiện cây sắn. Nàng giấu kỹ chiếc gùi đầy ắp đồ, lấy bao tải mang theo bắt đầu đào.
Hắc Hắc bên cạnh canh gác. Có nó ở đây, Hạ Thanh Nguyệt yên tâm hơn nhiều.
Hì hục đào một hồi mới đào gốc đầu tiên, củ sắn to bằng bắp tay nàng, một gốc ba củ, sản lượng khá cao.
Ba củ nặng ít nhất cũng bảy tám cân.
Sắn tuy độc nhưng nếu xử lý đúng cách, loại bỏ độc tính thì thể dùng lương thực chính như khoai lang, củ khoai mài, cũng thể lấy tinh bột.
Công dụng của tinh bột sắn càng nhiều hơn, thể thành các món tráng miệng, thạch, miến.
Nghĩ đến những thứ , Hạ Thanh Nguyệt càng đào càng hăng.
“Gâu gâu gâu!”
Hắc Hắc đột nhiên sủa về một hướng nào đó.
