16
Ngày khai trương, Mơ Tử tẩu vuốt ve bàn ghế sáng bóng, cảm thán: "Quả nhiên sống ở kinh thành khác. Một trăm lượng bạc, nếu là , chắc dám tiêu nhiều thế để mở tiệm."
Ta gật đầu đồng tình. Nếu trải qua quãng thời gian phú quý năm đó, cũng dám mạo hiểm như . Đôi khi, nghèo chỉ vì thiếu tiền, mà còn vì thiếu hiểu và dũng khí.
bỏ nhiều tiền như , hôm nay chính là lúc để kiểm chứng.
🍊 Quéo còm các bác ghé nhà Xoăn 🤗 🍊 🤟
🍊 Nếu được, các bác đọc xong cho Xoăn xin vài dòng ”còm” review nhé ạ 🫶
🍊 Follow Fanpage FB "Xoăn dịch truyện" để nhận thông tin lên truyện nhà Xoăn nhé ạ ^^
Ta học theo cách của các tửu lâu trong kinh thành, may đồng phục cho bọn , Mơ Tử tẩu và một vị thẩm trong làng. Thẩm Tuế An thì phụ trách điều vị trong bếp, còn ba bếp chính do , cha và ca ca đảm nhiệm.
Chúng tự tin món gà kho tương – , giờ gọi là "Gà Hổ Phách" mới đúng. Đã định mở tiệm thì lớn. Trấn là một trấn lớn, thể bán món "Bát Tiên Quá Hải Náo La Hán" giá năm lượng, tại chứa nổi một nồi gà hổ phách giá chín mươi chín văn?
Chỉ tiếc là, pháo nổ đì đùng xong gần một khắc, đang giờ trưa mà vẫn khách nào bước . Mọi chỉ tò mò ngoài , nhưng ai bỏ tiền đầu tiên thử món ở quán mới mở.
Cũng may sắp xếp một đóng vai khách.
Ca ca , một quân tử phong độ ngời ngời, cũng nổi bật. Đợi khi ngoài cửa bắt đầu đông hơn, từ từ bước , đàng hoàng gọi một nồi gà hổ phách.
Có gọi món, bếp lập tức bắt đầu chế biến. Chẳng mấy chốc, mùi thơm từng cả làng thèm thuồng bay . Có mấy ăn mặc lịch sự nhịn mà bước quán, nhưng khi thấy giá chín mươi chín văn cho một nồi, họ vẫn còn lưỡng lự.
Mơ Tử tẩu nhanh chóng mang nồi gà của ca ca , đặt lên bếp than nhỏ để tiếp tục nấu. Ca ca gắp một miếng thịt gà, cần diễn, cứ thế miếng tiếp miếng cho miệng, trông thơm ngon đến mức khác thèm thuồng.
Ta tranh thủ lớn: "Khách quan gọi một nồi ? Đây là món gà hổ phách nổi tiếng của quán. Ăn xong thể thêm nước để nấu cải thảo, củ cải, cả thịt cả rau, đảm bảo no ngon!"
"Mẹ nó, thơm quá, quán mới thì quán mới, tiểu nhị, mau cho một nồi. Có cơm , bới cho một bát luôn."
Đồ ăn là thứ hấp dẫn nhất. Khi những món ăn của các vị khách bưng , họ ăn còn nhanh hơn ca ca , những qua đường ngửi thấy mùi thơm lập tức kéo quán.
"Thì gà còn thể như , béo ngậy cay cay, ngon thật đấy."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/index.php/phu-quan-ve-que-voi-ta-di/10.html.]
"Quan trọng nhất là nước sốt sánh đặc, chan cơm ăn quá ."
"À, trong thực đơn còn thể thêm mì nấu chung nữa, tiểu nhị, mau cho một phần mì, chắc chắn thấm nước sốt sẽ ngon lắm."
...
Từng tốp khách rộn ràng , khai trương như thế quả là một khởi đầu thuận lợi!
17
Khi đóng cửa buổi tối, dù ai phụ trách công việc gì, ai nấy cũng đều mệt mỏi đến mức nhấc nổi chân. khi cánh cửa quán khép , kìm mà hỏi hôm nay chúng kiếm bao nhiêu.
Đại tẩu và chồng phụ trách thu tiền và sổ sách, họ báo cáo: "Hôm nay bán tám mươi con gà, cộng thêm các món ăn kèm khác, tổng thu nhập là tám ngàn một trăm sáu mươi văn tiền. Sau khi trừ chi phí nhân công, tiền thuê quán, nguyên liệu, chúng lãi một ngàn tám trăm văn."
Về tiền kiếm , chúng thống nhất từ , ai cũng phần thưởng riêng. Trong bếp thì năm lượng mỗi tháng, chạy bàn hai lượng, quầy thu ngân là năm lượng. Mọi chi phí sinh hoạt của mỗi sẽ trang trải từ khoản , còn bộ lợi nhuận sẽ để quỹ chung. Khi đủ tiền, chúng sẽ xây một ngôi nhà thật lớn, và nếu dư dả hơn nữa, sẽ mở thêm quán.
Cha kìm mà thốt lên: "Trời ơi, mỗi ngày kiếm gần hai lượng, cái chẳng khác gì Thần Tài ở trong nhà chúng !"
Thực sự là nhiều. Người bình thường trong thị trấn việc cả ngày cũng chỉ kiếm 50 đến 100 văn, nhưng họ mua sắm hết thứ, ngay cả một cây cải thảo cũng tốn tiền.
Ban đầu đặt giá 99 văn cũng là vì nghĩ rằng một bữa ăn bằng cả một đến hai ngày công của họ. Mỗi tháng, chắc chắn ai cũng sẽ sẵn lòng đến ăn một hai . Hôm nay Trương Tam chi tiền, ngày mai Vương Tứ cũng chi tiền, quán sẽ luôn khách.
Ta mỉm : "Cha, hai lượng gọi là Thần Tài ? Cha cứ đợi , hôm nay danh tiếng lan truyền ngoài, những ngày tới chỉ càng đông khách hơn thôi."
Khi một quán mới mở, còn ngại về hương vị, nhưng chỉ cần ngon, những ai ăn qua sẽ kể cho , bạn bè hoặc mời họ đến đây ăn, quán chắc chắn sẽ ngày càng đông khách.
Quả nhiên, ngày hôm còn bận rộn hơn nữa, nhưng khi hộp tiền nhỏ đầy ắp đồng xu, ai nấy đều mệt mà vui.
