Kiếm Tiền Nhờ Rút Thẻ Ở Thập Niên 90 - 33.

Thực tế thì hiện tại trông nó vẫn còn khá đơn sơ, Mạc Cấm dự định dùng tạm một thời gian xem , đợi tích góp thêm ít tiền sẽ nâng cấp, gắn thêm một chiếc xe đạp.

“Anh khéo thật đấy.” Mạc Cấm sảng khoái thanh toán nốt tiền còn cho Tạ Bằng Nghĩa vì sợ đổi ý đòi tăng giá: “Sau nếu cần gia công thêm gì, nhất định sẽ tìm đến .”

Tạ Bằng Nghĩa chỉ gật đầu, thêm lời nào. 

Trước khi , Mạc Cấm lướt đống xe trong sân, dường như những mẫu xe kiểu cũ đang chiếm lượng nhiều hơn.

Trên quãng đường đẩy xe về nhà, ít ngoái tò mò cô. Mạc Cấm bộ mất gần một tiếng đồng hồ mới về tới nơi. 

Việc xe đẩy thể lắp thêm bình gas là do cô quyết định, nên cô chủ động tìm thợ đặt một bình mang về. 

Cô nhanh ch.óng lắp đặt thứ, cẩn thận bật lửa dùng thử và kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo an tuyệt đối.

Có xe đẩy mới, những món cô thể chế biến cũng trở nên đa dạng hơn. 

Sau khi ăn vội bữa cơm, Mạc Cấm cùng em hai và em út bắt tay chuẩn nguyên liệu là khoai tây và đậu phụ. 

Khoai tây cần gọt vỏ sạch sẽ, còn cô thì tập trung pha chế gia vị.

Bí quyết của các món ăn vặt chính là gia vị. Một loại gia vị nướng khiến ăn là nghiện chính là công thức cốt lõi. 

Mạc Cấm nghĩ bụng chắc giờ cũng bột ớt , nhưng cô lùng sục khắp các chợ và cửa hàng bách hóa mà vẫn khó tìm thấy. Có lẽ ở huyện nhiều ăn cay nên mới chỗ nào bán.

Từ lúc Mạc Cấm đẩy chiếc xe về, hàng xóm xung quanh ai nấy đều tò mò. 

Bà cụ hàng xóm bụng vẫn thường cho rau củ vội bước tới, tò mò chiếc xe: “Này cô bé, cái món đồ lạ mắt dùng để gì thế?”

“Cháu vẫn thường bày sạp bán đồ ăn đấy ạ. Có chiếc xe cháu sẽ bán nhiều món hơn.” Mạc Cấm đon đả mời hàng xóm: “Cháu cũng tay nghề thế nào, là bà nếm thử giúp cháu nhé?”

Hàng xóm láng giềng đều tỏ vẻ ngại ngần, đùn đẩy : “Ái chà, bình thường chúng ăn đồ của cháu nhiều lắm , giờ ăn của cháu nữa .”

“Có gì ạ, mấy thứ chẳng đáng bao nhiêu tiền. Cứ coi như là những vị khách đầu tiên mở hàng cho cháu. Nếu tối nay bán gì thì cũng đỡ hổ, vì ít hàng xóm láng giềng cũng nếm qua .”

Vừa , Mạc Cấm bật bếp, đổ dầu bắt đầu chế biến. 

Cô xếp một hàng đậu phụ lên tấm sắt, bên cạnh là một đống khoai tây. Khi dầu nóng, đậu phụ và khoai tây chạm mặt sắt tạo những tiếng xèo xèo vui tai, mùi thơm ngay lập tức bùng nổ.

Mạc Cấm ước chừng dầu lật mặt đậu phụ. Do quen tay nên lửa quá, miếng đậu chút cháy cạnh chứ màu vàng kim hảo. 

Cô thầm ghi nhớ thời gian, đó sang đảo phần khoai tây răng cưa. Món chiên đều cả bốn mặt thì mới ngon. Khi đậu phụ hai mặt vàng đều, cô bắt đầu rắc gia vị, chiên thêm một lúc nữa cho thấm thía. Mất mười phút bận rộn, cô mới dùng túi giấy đựng đậu phụ .

Những hàng xóm xem mỗi chia một túi. Họ dùng xiên tre để thưởng thức món đậu phụ còn nóng hổi. 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/index.php/kiem-tien-nho-rut-the-o-thap-nien-90/33.html.]

Có những sợ nóng, chỉ thổi vài cái c.ắ.n một miếng nhỏ. Bên trong đậu còn nóng hơn nữa, nước dùng từ đậu phụ tiết hòa quyện với vị đậm đà của gia vị, mang cảm giác khác biệt và thơm nồng.

Tất nhiên, khẩu vị của các cụ già phần khác biệt. Họ quen ăn nhạt nên khi nếm món đậu phụ ván sắt đậm đà chút quen, nhưng vẫn gật đầu khen ngợi: “ thì hợp khẩu vị lắm, nhưng món ăn cũng , tin là cháu sẽ bán chạy thôi.”

Một vài khác đặc biệt thích món thì tán thưởng: “Chị thấy món đậu phụ thiết bản của Mạc Cấm chắc chắn sẽ bán chạy, vị ngon tuyệt vời luôn.”

Mọi mỗi một ý nhưng chung đều là lời khen ngợi. 

Người thì thấy cực kỳ ngon, quá thích cũng hề từ chối, chỉ góp ý là gia vị đậm. 

Mạc Cấm cố ý kiểm soát lượng dầu, vì đậu phụ thiết bản nếu cho quá nhiều dầu thì khi chiên xong sẽ ngấy, cảm giác ăn béo quá, nên giữ ở mức , mà cái ngưỡng vốn dễ nắm bắt.

Tuy nhiên, thấy đ.á.n.h giá tổng thể của đều , Mạc Cấm thêm lòng tin. Hai món đậu phụ thiết bản và khoai tây răng cưa thể là dù ở thời điểm nào cũng ưa chuộng, hơn nữa vô cùng tiện lợi khi chế biến.

Sau khi tập dượt xong với hàng xóm, cô thấy thời gian chín muồi liền chào tạm biệt đẩy xe phố đêm náo nhiệt. 

Vì mất thời gian chuẩn nguyên liệu nên lúc chị em cô đến nơi cũng khá muộn, chỉ còn vị trí cuối cùng của khu phố. 

Lượng qua ở đây đông lắm, nhưng Mạc Cấm cũng quá bận tâm, hôm nay cô chuẩn ít đồ chỉ để luyện tay nghề cho quen thôi.

Mạc Cấm bật lửa, đợi dầu nóng cho khoai tây và đậu phụ lên chiên, mùi thơm nhanh ch.óng lan tỏa. 

Chỉ cần chăm chỉ bày hàng tích lũy danh tiếng, cô tin rằng dựa tay nghề của nhất định sẽ kiếm ít. 

Dù vị trí xa nhưng vẫn vài ngang qua. Thấy sạp hàng mới mà khách đông, tò mò ghé xem giá gọi một phần.

Một phần đậu phụ nhỏ giá sáu hào, phần lớn là tám hào, khoai tây thì đắt hơn đậu phụ một chút. Nhìn chung mức giá cô đưa vẫn rẻ hơn so với các cửa hàng khác, cô dự định dùng chiến thuật ngon bổ rẻ để thu hút khách hàng .

Chi Chi kéo tay cô bạn đồng nghiệp Nhã Mộng, rôm rả kể chuyện gì đó vẻ phấn khích. 

Hai một hồi mới nhận khu vực khá tối vì đến tận cuối phố đêm.

Họ đến tận cuối phố đêm, Chi Chi định kéo Nhã Mộng thì chợt thấy một chiếc xe đẩy phía . 

Dưới ánh đèn lờ mờ buổi tối, cô cảm thấy bóng dáng đang bếp trông quen mắt nhưng rõ là ai.

Nhã Mộng thấy bạn cứ chằm chằm chiếc xe thì tưởng Chi Chi ăn nên kéo tay cô bảo: “Cậu ăn thì cứ ăn , dù tớ cũng vội về nhà.”

Vốn dĩ Chi Chi định kéo cô bạn rời , ngờ Nhã Mộng nên cô cũng khách sáo, vui vẻ cùng đồng nghiệp tiến gần. 

Lại gần Chi Chi mới nhận , bày hàng hóa chính là cô gái bán bánh trôi chiên ở chợ.

“Nhìn kìa, đây chính là bán bánh trôi chiên mà tớ kể với đấy.”