GIẾT CÁ MỔ DÊ CŨNG LÀ VUI! - 7

Sáng hôm , thịt dê gửi đến, kèm theo cả một chiếc nồi đồng, trong nồi còn một phong thư.

 

Thôi ca chữ nghĩa chẳng nhiều, nhưng cố gắng vẽ, soạn cho một quyển “sổ tay thái thịt dê.”

 

Thịt dê giống thịt cá, cũng lắm môn đạo.

 

Thịt đùi nạc nhiều nhưng mềm ngọt, thái dày hơn một chút, ăn mới chắc; thịt vai lẫn vân mỡ thì thái thật mỏng; còn nếu thái thịt nhúng lẩu, ngon nhất vẫn là phần “thịt thượng não,” mỡ nạc xen lẫn.

 

Thôi ca giỏi nướng thịt dê, còn nhúng lẩu ngon thì vẫn để tự tìm tòi. Hắn  mua gấp một chiếc nồi đồng, gửi kèm đến cho , bảo tự thử nghiệm.

 

22

 

Trước sinh yến của Thái tử phi, gần như chẳng ăn gì khác.

 

Ngày nào cũng chỉ nhúng thịt dê, nhúng thịt dê, nhúng thịt dê.

 

Đến ngày thứ bảy thử nghiệm, cuối cùng cũng tìm độ dày hảo cho từng phần thịt dê khi nhúng lẩu.

 

Người thường Bào Đinh giải ngưu – nhắm mắt cũng cắt chuẩn xác, mổ cá cũng , chỉ cần chạm tay lên cá, là bao nhiêu xương, thể cắt bao nhiêu lát – tất cả đều dựa sự thuần thục.

 

Thôi ca thật lòng, những ngày  gửi tới thịt dê đều để nguyên xương, để mỗi ngày vuốt ve vân thịt, cảm nhận thớ gân, cắt miếng nào miếng nấy càng ngày càng ngon hơn.

 

Ban đầu, chỉ nhúng lẩu. Về , một ngày nảy ý, băm nhuyễn hành hoa, xào lướt qua những lát thịt dê thật mỏng – hương thơm bốc lên ngào ngạt, đến mức Hạ Thiền ăn liền hai bát cơm.

 

Chính dĩa thịt xào khiến cuối cùng đủ tự tin dâng món lên bàn sinh yến của Thái tử phi.

 

23

 

🍊 Quéo còm các bác ghé nhà Xoăn 🤗 🍊 🤟
🍊 Nếu được, các bác đọc xong cho Xoăn xin vài dòng ”còm” review nhé ạ 🫶
🍊 Follow Fanpage FB "Xoăn dịch truyện" để nhận thông tin lên truyện nhà Xoăn nhé ạ ^^

Thái tử phi chẳng hề hứng thú với các thị của Thái tử, chính xác hơn, nàng căn bản cũng chẳng hứng thú với Thái tử.

 

Sinh thần , bọn thất như ngay cả cơ hội bước cảnh cũng .

 

Nếu nhờ Thôi ca, món dâng lên còn chẳng thể đến mặt Thái tử phi.

 

Ta thấp thỏm đợi trong sân, cuối cùng cũng chờ Giang cô cô – hầu cận của Thái tử phi – đến. Bà đảo mắt từ đầu đến chân, thấy hài lòng, liền dẫn diện kiến Thái tử phi.

 

Ta mặc bộ đồ cũ thời còn đầu bếp, mái tóc dài buộc gọn trong khăn, kẻo lúc nấu nướng sợi tóc nào rơi nồi.

 

Thái tử phi đang chăm chú lắng khúc hát đài – một trích đoạn Tần khang ngân vang, tiếng hát rực khí kim qua thiết mã.

 

Ta hầu một bên, thấy đĩa dương nhục xào hành hoa bàn ăn gần sạch, tảng đá đè trong lòng mới xem như hạ xuống.

 

Khúc hát dứt, Thái tử phi đầu về phía . Nàng là thiên kim của trăm năm thế gia, khí thế toát thậm chí còn mạnh hơn cả Thái tử.

 

“Món thịt dê  là ngươi ?”

 

“Dạ.” Ta dám ngẩng đầu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/giet-ca-mo-de-cung-la-vui/7.html.]

 

“Ngươi là thị của Thái tử, còn xuống bếp, thật ủy khuất cho ngươi .”

 

Ta vội quỳ xuống, “Nô tỳ vốn là nữ đầu bếp, đây là bổn phận của nô tỳ. Nô tỳ nguyện lòng  mãi hầu hạ Thái tử phi.”

 

Thái tử phi gật đầu hài lòng, “Ngươi nguyện, từ nay nếu việc gì, cứ đến phòng bếp mà hầu hạ.”

 

Nàng sang dặn Giang cô cô bên cạnh:

“Từ tháng thêm cho nàng mười lượng tiền bổng lộc hàng tháng, coi như thưởng cho nữ đầu bếp.

Món thịt dê , dâng lên mỗi ngày.”

 

Nửa năm , về căn bếp quen thuộc – nhưng là nửa khu thuộc quyền Thái tử phi – chính thức thành đồng sự của Thôi ca.

 

Thấy bước sân, Thôi ca toe toét, lộ hết cả hàm răng.

 

Con d.a.o mổ cá của giờ đây quang minh chính đại mà tái xuất giang hồ, mùi tanh cá ngày nào mùi hôi thịt dê át , vung lên từng nhát khí thế lẫm liệt.

 

Khi chứng kiến biến cả đùi dê to tướng thành những lát mỏng như cánh ve, các đại sư phụ trong bếp cũng dành cho mấy phần kính nể.

 

Ba trăm sáu mươi nghề, nghề nào cũng trạng nguyên.

 

Có thể dựa bản lĩnh mà nổi bật lên, chẳng ai còn điều gì để .

 

24

 

Ở nửa tháng, kịp gặp dịp Thái tử phi mở yến tiệc ở trường săn Tây Sơn.

 

Lần đầu hầu đại yến, xử lý nguyên một con cừu, chọn mười tám phần thịt khác , từng loại đều thái đúng một độ dày.

 

Quý nương tử phụ trách nêm nếm, căn cứ đặc tính từng phần thịt mà chuẩn riêng một hũ nước chấm.

 

Giờ đây, gió thu bắt đầu lạnh, nồi lẩu bốc khói càng hợp tiết trời.

 

Yến tiệc kết thúc, Thái tử phi ăn uống hài lòng, các phu nhân tiểu thư đều tiếc lời khen món lẩu.

 

Đêm , cung nữ cận của Thái tử phi đến, thưởng cho và Quý nương tử mỗi thêm một tháng bổng lộc.

 

Thái tử phi đúng là một chủ tử – sảng khoái, rộng rãi, thưởng phạt phân minh. Được theo hầu một như nàng, quả thực là vận khí của .

 

Dao mổ cá của giờ đây vấy mùi thịt dê, lớp mỡ dê dày bọc từng tầng chuôi dao, thấm ướt cả những khe nứt cũ, cán d.a.o trở nên nhẵn mượt.

 

Thân phận giờ khá tế nhị, tiện cùng Thôi ca uống rượu như .

 

hai thường xuyên gặp trong bếp – nếm một miếng thịt lẩu của , bẻ một miếng thịt dê nướng của – tình bằng hữu đều gói gọn trong từng miếng thịt .

 

Thái tử phi thích náo nhiệt, đại yến nối liền tiểu yến, ngày tháng cuồng bận rộn, vòng năm xoay thêm một nhịp.