25
Từ sau khi nổi danh nhờ bát cháo trong tiệc xuân, các vị quý nhân trong cung đều thi thoảng sai người đến Ngự thiện phòng chỉ đích danh ta nấu món.
Thậm chí sau khi Hoàng thượng nếm thử và khen ngợi, còn đặc biệt thăng ta làm Tư thiện—chức vị chỉ xếp sau hai vị cô cô phụ trách chính.
Hôm nay, Hoàng thượng đích thân chỉ định ta chuẩn bị bữa trưa, đưa đến Sùng Văn điện.
“Phù Phong, nghỉ ngơi chút đi, ăn cơm xong rồi xem tiếp.”
Hoàng thượng vẫy tay gọi Phó Hoài Tự ngồi xuống, rồi nói:
“Ánh Chân, đến nói về các món hôm nay đi.”
Ta đứng bên cạnh, giả vờ như không thấy ánh mắt của Phó Hoài Tự đang dừng lại trên người mình, chỉ chăm chú nhìn mũi, nhìn tâm, nghiêm túc giới thiệu từng món.
“Hồi bẩm Hoàng thượng, món này là thịt gân hầm. Cách làm thường dùng gân nai hoa mai, hầm chậm cùng cải thảo, kỷ tử và nước dùng gà rừng.
“Hoàng thượng ưa vị chua, Vương gia thích vị ngọt, nên thần nữ chế biến thành món chua ngọt. Gân nai dai giòn mềm mịn, nước sốt chua ngọt đậm đà kích thích vị giác, rất hợp với tiết trời cuối xuân đang dần nóng lên.
“Món tiếp theo là thịt kho anh đào, dùng thịt ba chỉ thái miếng nhỏ, luộc sơ rồi chiên…”
Ta giới thiệu từng món một, Hoàng thượng càng nghe càng không nói gì, cúi đầu liên tục gắp ăn.
Ngược lại, Phó Hoài Tự lại bắt đầu trò chuyện.
“Ánh Chân cô nương giỏi món Giang Nam? Ta nghe nói món Tứ Xuyên cô làm cũng rất ngon, sao không nấu mấy món đó?”
Ta chớp mắt:
“Đồng cô cô nói Vương gia không ăn được cay, hễ ăn cay là chảy nước mắt.”
Hoàng thượng bật cười đến nghẹn một tiếng:
“Chuyện đó đúng đấy, trẫm cứ nghĩ Phù Phong chỉ hồi nhỏ mới không ăn được cay.”
“Nhưng ta còn nhớ, hình như là năm kia, cung yến có chút nhầm lẫn, món dọn cho Phù Phong lỡ bỏ ớt vào, mới ăn một miếng thôi, mắt đã đỏ hoe…”
“Hoàng huynh!!” Phó Hoài Tự đỏ cả vành tai.
Hắn im lặng một thoáng, rồi ngẩng đầu nhìn ta:
“Ánh Chân cô nương chắc còn chưa dùng cơm trưa, món cũng giới thiệu xong rồi, cô lui xuống đi.”
Hoàng thượng liếc hắn đầy trêu chọc, không tiếp tục trêu nữa:
“Ừ, lui xuống đi.
“Ánh Chân, mấy ngày nữa mẫu hậu sẽ hồi cung, tiệc đón bà, ngươi cũng cùng chuẩn bị.”
Phó Hoài Tự tiếp lời đúng lúc:
“Mẫu hậu lễ Phật, món chay trong yến tiệc làm cho thật tỉ mỉ.”
Ta khẽ cúi người:
“Vâng, thần nữ đã ghi nhớ.”
26
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/anh-chan/17.html.]
Ngày Thái hậu hồi cung, mưa rào vừa tạnh, cầu vồng treo lơ lửng nơi chân trời.
Ta bận rộn trong Ngự thiện phòng, đầu chưa từng ngẩng lên một lần.
“Không xong rồi! Ánh Chân tỷ!!” Song Chi hớt hải chạy vào.
Ta ngẩng đầu nhìn nàng, nhẹ giọng trấn an:
“Từ từ nói, đừng vội, có chuyện gì?”
“Thịt gia cầm hôm qua chúng ta đã giếc mổ và sơ chế xong cả rồi, vậy mà vừa rồi đi tìm… không hiểu sao toàn bộ đều bị vứt vào thùng nước rửa bát!”
Song Chi gấp đến mức sắp khóc.
Tim ta chùng hẳn xuống.
Thái hậu lễ Phật, ngày hồi cung cấm sát sinh. Hôm qua đã chuẩn bị sẵn các loại thịt gà, vịt, cá dùng trong yến tiệc và đem ướp kỹ. Vậy mà giờ lại không còn sót một miếng nào?
“Giờ phải làm sao? Tuy Thái hậu nương nương lễ Phật, nhưng nếu yến tiệc không có lấy một món mặn, chẳng phải quá đơn điệu, vô vị sao…”
Song Chi quýnh lên đi vòng vòng, giậm chân nói nhỏ:
“Hay để muội cho người giếc lại vài con gà?”
“Không được!” Ta lập tức ngăn lại.
“Nếu có người đã ra tay phá hỏng toàn bộ nguyên liệu chúng ta chuẩn bị, vậy chắc chắn cũng đang theo dõi sát.”
“Yến tiệc chuẩn bị không chu toàn cùng lắm chỉ bị khiển trách vì làm việc bất cẩn, nhưng nếu hôm nay mà phạm sát sinh, đó là tội—nhẹ thì bị quở trách, nặng thì ai biết có thể bị chụp mũ thế nào. Đúng là mưu tính độc ác.”
Tĩnh cô cô cũng bước tới, mày nhíu lại:
“Ta cũng nghe chuyện rồi. Giờ phải làm sao?
“Hay chúng ta bẩm báo Hoàng thượng và Vương gia trước, xin chịu lỗi, đợi yến tiệc xong rồi hẵng điều tra kẻ giở trò?”
Ta cúi đầu suy nghĩ, ánh mắt lướt qua đống nguyên liệu xung quanh, bỗng nảy ra một ý tưởng táo bạo.
Ta cong môi cười:
“Hay là… chúng ta làm một bữa ‘toàn chay yến’ đi!”
Đã quyết định thì phải lập tức hành động.
Những món chay vốn đã chuẩn bị sẵn trong thực đơn thì không thay đổi gì nhiều. Các món mặn sẽ hoàn toàn dùng nguyên liệu chay để thay thế.
“Tĩnh cô cô, tay nghề khắc tỉa của cô rất khá, làm phiền cô khắc củ khoai môn thành hình con cá giúp ta. Nhớ kỹ, vảy cá nhất định phải rõ ràng.”
“Song Chi! Cắt đông qua thành từng miếng, cỡ tương đương với thịt Đông Pha. Ta sẽ pha nước sốt từ nước tương và đường phèn, muội phụ trách ướp màu, nhất định phải tạo được lớp vân mỡ giống y như thịt ba chỉ.”
“Thúy Nương tỷ, món chính hôm nay vẫn là mì, nhưng phần xào nêm ta sẽ làm lại, tỷ cứ dựa theo cách cũ mà nấu.”
Phân công đâu vào đấy, mọi người lập tức lao vào công việc.
Còn ta thì xắn tay áo, bắt đầu làm món chay chính quan trọng nhất hôm nay—giả cua hấp.
🍊 Quéo còm các bác ghé nhà Xoăn 🤗 🍊 🤟
🍊 Nếu được, các bác đọc xong cho Xoăn xin vài dòng ”còm” review nhé ạ 🫶
🍊 Follow Fanpage FB "Xoăn dịch truyện" để nhận thông tin lên truyện nhà Xoăn nhé ạ ^^
